¿Por qué hacer esta receta?
Las fresas con crema son un postre clásico y delicioso que le encanta a muchas personas. Es fácil de preparar y perfecto para cualquier ocasión. Este plato resalta la frescura de las fresas y la suavidad de la crema, creando una combinación irresistible. Además, es un postre que puede disfrutarse en cualquier época del año, ya que las fresas son siempre un elemento atractivo en nuestra mesa.
Cómo hacer Fresas con Crema
Ingredientes:
- 2 lbs fresas frescas (limpias y cortadas)
- 1 taza de crema mexicana (o crema agria)
- 14 oz de leche condensada endulzada (1 lata)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 cucharadas de azúcar (opcional)
Direcciones:
- Primero, enjuaga las fresas y sécalas con cuidado. Luego, quita los tallos (hull) y corta las fresas en cuartos. Colócalas en un tazón grande.
- Si las fresas no son muy dulces, espolvorea un poco de azúcar y deja reposar durante 5 minutos.
- En un tazón aparte, mezcla la crema mexicana, la leche condensada y el extracto de vainilla hasta que esté suave.
- Vierte la mezcla de crema sobre las fresas y mezcla con suavidad para combinar.
- Sirve de inmediato o refrigera durante 30 minutos para obtener un mejor sabor. Si lo deseas, puedes adornar con hojas de menta.
Cómo servir Fresas con Crema
Las fresas con crema se pueden servir en copas individuales para dar un toque más elegante, o simplemente en un tazón grande donde todos puedan servirse. Puedes añadir un poco de chocolate rallado o nueces encima para darle un extra crujiente.
Cómo almacenar Fresas con Crema
Si te sobran fresas con crema, puedes guardarlas en el refrigerador en un recipiente hermético. Se mantienen bien por 1 a 2 días, aunque es recomendable consumirlas lo antes posible para disfrutar de su frescura.
Consejos para hacer Fresas con Crema
- Asegúrate de usar fresas frescas y maduras para un mejor sabor.
- Ajusta el nivel de azúcar según tu preferencia y la dulzura de las fresas.
- Puedes experimentar añadiendo otros sabores, como un poco de cocoa en polvo si disfrutas del chocolate.
Variaciones
Puedes probar esta receta con otros frutos como mango, kiwi o durazno. Simplemente reemplaza las fresas por tu fruta favorita y sigue la misma preparación.
Preguntas Frecuentes (FAQs)
-
¿Puedo usar crema normal en lugar de crema mexicana?
Sí, puedes usar crema normal o incluso yogurt si prefieres una opción más ligera. -
¿Es necesario añadir azúcar a las fresas?
No es necesario; depende de la dulzura de las fresas. Si son muy dulces, puedes omitir el azúcar. -
¿Puedo preparar esto con anticipación?
Puedes prepararlo unas horas antes, pero es mejor servirlo fresco para mantener la textura de las fresas.
Fresas con Crema
Ingredientes
Method
- Enjuaga las fresas y sécalas con cuidado. Luego, quita los tallos y corta las fresas en cuartos.
- Coloca las fresas en un tazón grande. Si las fresas no son muy dulces, espolvorea un poco de azúcar y deja reposar durante 5 minutos.
- En un tazón aparte, mezcla la crema mexicana, la leche condensada y el extracto de vainilla hasta que esté suave.
- Vierte la mezcla de crema sobre las fresas y mezcla con suavidad para combinar.
- Sirve de inmediato o refrigera durante 30 minutos para obtener un mejor sabor.