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Fresas con Crema

Un postre clásico y delicioso que combina fresas frescas con una suave crema, perfecto para cualquier ocasión.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo Total 10 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Aperitivo, Postre
Cocina: Mexicana
Calorías: 250
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 2 lbs fresas frescas (limpias y cortadas) Usar fresas frescas y maduras para mejor sabor.
  • 1 taza crema mexicana (o crema agria) Se puede sustituir por crema normal o yogurt.
  • 14 oz leche condensada endulzada (1 lata)
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 2 cucharadas azúcar (opcional) Ajustar según la dulzura de las fresas.

Method
 

Preparación
  1. Enjuaga las fresas y sécalas con cuidado. Luego, quita los tallos y corta las fresas en cuartos.
  2. Coloca las fresas en un tazón grande. Si las fresas no son muy dulces, espolvorea un poco de azúcar y deja reposar durante 5 minutos.
  3. En un tazón aparte, mezcla la crema mexicana, la leche condensada y el extracto de vainilla hasta que esté suave.
  4. Vierte la mezcla de crema sobre las fresas y mezcla con suavidad para combinar.
  5. Sirve de inmediato o refrigera durante 30 minutos para obtener un mejor sabor.

Notas

Las fresas con crema se pueden servir en copas individuales o en un tazón grande. También puedes añadir chocolate rallado o nueces encima para un extra crujiente. Si sobran, guardarlas en el refrigerador en un recipiente hermético por 1 a 2 días.