Receta de Ensalada de Pollo

Introducción

Esta receta es fácil y rápida. La Ensalada de Pollo usa ingredientes simples y se prepara en minutos. Si quieres más recetas similares, visita la sección de otras ensaladas para inspirarte.

Por qué hacer esta receta

La receta es práctica. Sirve para almuerzos, cenas ligeras o para llevar. Tiene buen sabor y puedes cambiar ingredientes según lo que tengas.

Cómo hacer Ensalada de Pollo

Mezcla todo con cuidado para que quede homogénea. Prueba y ajusta sal o limón. Refrigera si la haces con anticipación o sirve al momento.

Ingredients :

4 cups (454 g) cooked chicken, shredded or diced, 1 cup (240 ml) mayonnaise, ½ cup (74 g) diced celery, ¼” dice, ⅓ cup (42 g) diced red onion, or shallots, ⅛ dice, 2 tablespoons (8 g) sliced green onions, or chives, 1 tablespoon (15 ml) Dijon mustard, 2 teaspoons (10 ml) lemon juice, ½ teaspoon (3 g) kosher salt, ¼ teaspoon black pepper

Directions :

In a large bowl, add the chicken, mayonnaise, celery, red onion, green onions, mustard, lemon juice, salt, and pepper., Stir to combine until evenly mixed., Taste and adjust seasoning if needed., Cover and refrigerate or serve immediately.

Cómo servir Ensalada de Pollo

Sirve en pan para sándwich, sobre lechuga o con galletas saladas. También queda bien en wraps o dentro de una pita. Si quieres una idea diferente, prueba servirla con un bowl similar al bowl de pollo estilo burrito.

Cómo guardar Ensalada de Pollo

Guarda en un recipiente hermético en el refrigerador. Dura 3 a 4 días. No dejes la ensalada a temperatura ambiente más de 2 horas.

Consejos para hacer Ensalada de Pollo

• Usa pollo frío y bien cocido.
• Corta los ingredientes en trozos parejos para mejor textura.
• Ajusta la mayonesa y la mostaza a tu gusto.
• Prueba con un poco más de limón si la quieres más fresca.

Variación (if any)

• Añade uvas partidas o manzana picada para dulzor.
• Incorpora nueces o almendras picadas para textura.
• Usa yogur natural en lugar de mayonesa para una versión más ligera.
• Agrega curry en polvo para un toque diferente.

FAQs

P: ¿Puedo usar pollo rostizado comprado?
R: Sí. El pollo rostizado funciona muy bien y ahorra tiempo.

P: ¿Se puede congelar la ensalada de pollo?
R: No se recomienda congelar con mayonesa; cambia la textura al descongelar.

P: ¿Cuánto tiempo antes puedo preparar la ensalada?
R: Puedes hacerla el día antes. Guárdala en el refrigerador bien tapada.

Conclusion

Para una versión clásica y más ideas de ingredientes y proporciones, mira la receta detallada en Classic Chicken Salad Recipe.

Ensalada de Pollo

Una ensalada fácil y rápida, perfecta para almuerzos o cenas ligeras, que se puede adaptar con ingredientes que tengas a mano.

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Tiempo de preparación 10 minutos minutos

Tiempo Total 10 minutos minutos

Raciones: 4 porciones

Plato: ALmuerzo, Cena

Cocina: Americana

Calorías: 400

Ingredients Method Notes

Ingredientes

  

Ingredientes Principales

• 4 tazas 4 tazas de pollo cocido, desmenuzado o en cubos Usar pollo frío y bien cocido.
• 1 taza 1 taza de mayonesa Ajustar a gusto.
• ½ taza ½ taza de apio, picado en cubos de ¼”
• ⅓ taza ⅓ taza de cebolla roja picada o chalotes, picados en dados de ⅛”
• 2 cucharadas 2 cucharadas de cebollino o cebolleta, en rodajas
• 1 cucharada 1 cucharada de mostaza de Dijon
• 2 cucharaditas 2 cucharaditas de jugo de limón Prueba con más si prefieres más frescura.
• ½ cucharadita ½ cucharadita de sal kosher
• ¼ cucharadita ¼ cucharadita de pimienta negra

Method

 

Preparación

1. En un tazón grande, añade el pollo, la mayonesa, apio, cebolla roja, cebollino, mostaza, jugo de limón, sal y pimienta.
2. Revuelve para combinar todo hasta que esté bien mezclado.
3. Prueba y ajusta la sazón si es necesario.
4. Cubre y refrigera o sirve inmediatamente.

Notas

Sirve la ensalada en pan para sándwich, sobre lechuga o con galletas saladas. Dura 3 a 4 días en el refrigerador. No dejes la ensalada a temperatura ambiente más de 2 horas.