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Por qué hacer esta receta
Los chips de requesón son un snack simple, bajo en carbohidratos y sabroso. Se hacen con pocos ingredientes y quedan crujientes. Son buenos para antojos salados y para acompañar dip.
introducción
Esta receta es fácil y rápida. Solo necesitas requesón y tus condimentos favoritos. Si buscas postres con queso para después, prueba la receta de brownie cheesecake como complemento.
Cómo hacer Receta de Chips de Requesón
Mezcla el requesón con los condimentos, extiende en una bandeja y hornea hasta que estén dorados y crujientes. Deja enfriar y rompe en trozos. Es muy directo y sin pasos difíciles.
Ingredientes :
1 taza (256 g) requesón de leche entera grano pequeño (4% grasa, alto en proteína), condimentos a elección (opcional), queso parmesano opcional
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Direcciones :
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
En un bol, mezcla el requesón con los condimentos que quieras.
Extiende la mezcla de forma pareja en una bandeja de hornear forrada con papel pergamino.
Si deseas, espolvorea queso parmesano encima.
Hornea por 25-30 minutos, o hasta que los chips estén dorados y crujientes.
Deja enfriar antes de romper en chips y servir.
Cómo servir Receta de Chips de Requesón
Sirve los chips como snack solo o con salsas suaves como guacamole, hummus o crema agria. También puedes acompañarlos con un postre ligero como cheesecake de arándanos para equilibrar sabores.
Cómo almacenar Receta de Chips de Requesón
Guarda los chips fríos en un recipiente hermético a temperatura ambiente por 1-2 días para mantener su crujiendo. Si pierden crocancia, caliéntalos en horno a baja temperatura por unos minutos.
Consejos para hacer Receta de Chips de Requesón
- Extiende la mezcla lo más parejo posible para que se cocinen parejo.
- No pongas mucha humedad adicional; menos es más para que queden crujientes.
- Vigila el horno los últimos minutos para que no se quemen.
Variación
- Añade hierbas secas como orégano o tomillo para sabor.
- Prueba pimentón, ajo en polvo o cebolla en polvo.
- Usa una ligera capa de parmesano para más sabor y color dorado.
FAQs
Q: ¿Puedo usar requesón bajo en grasa?
A: Sí, pero los chips pueden quedar menos crujientes.
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Q: ¿Cuánto duran crujientes?
A: Normalmente 1-2 días en un recipiente hermético.
Q: ¿Puedo hacer porciones pequeñas en microondas?
A: No es recomendable; el horno da mejor textura crujiente.
Q: ¿Se puede congelar la masa antes de hornear?
A: No es ideal, la textura cambia. Mejor hornear y luego guardar.
Conclusion
Para ver otra versión y más detalles de esta idea, puedes revisar la receta original de chips de requesón en Kirbie’s Cravings.
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