¿Por qué hacer esta receta?

Esta receta de Pollo y Papas al Ajo y Parmesano en Crockpot es perfecta para quienes buscan una comida sencilla y sabrosa. La cocción lenta permite que los sabores se mezclen maravillosamente, creando un plato delicado y lleno de sabor. Ideal para las noches ocupadas, solo tienes que preparar los ingredientes y dejar que la crockpot haga todo el trabajo.

Cómo hacer Pollo y Papas al Ajo y Parmesano en Crockpot

Ingredientes:

4 pechugas de pollo sin piel y deshuesadas
1.5 libras de papas bebé, partidas por la mitad
1 taza de caldo de pollo
1/2 taza de queso parmesano rallado
4 dientes de ajo, picados
1 cucharada de condimento italiano
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra
1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo (opcional)
2 cucharadas de aceite de oliva
Perejil fresco para decorar (opcional)

Direcciones:

Hacer Pollo y Papas al Ajo y Parmesano en Crockpot es sencillo. Sigue estos pasos para crear una deliciosa comida:

Lava las papas bebé y córtalas por la mitad. Pica los dientes de ajo y resérvalos.
Sazonar el pollo: Frota las pechugas de pollo con aceite de oliva, condimento italiano, sal, pimienta negra y hojuelas de pimiento rojo (si las usas) hasta que estén bien cubiertas.
Colocar ingredientes en la crockpot: Coloca las papas partidas en el fondo de la crockpot. Pon las pechugas de pollo sazonadas encima.
Agregar caldo de pollo: Vierte el caldo de pollo sobre el pollo y las papas, asegurándote de que estén bien cubiertos.
Agregar ajo y queso: Espolvorea el ajo picado uniformemente sobre el pollo. Luego, añade el queso parmesano rallado encima, asegurándote de que cubra bien el pollo.
Cocinar la mezcla: Cubre la crockpot y configura para cocinar a fuego lento durante 6–7 horas o a fuego alto durante 3–4 horas, hasta que el pollo esté tierno y bien cocido.
Verificar cocción: Después del tiempo de cocción recomendado, verifica que el pollo alcance una temperatura interna de 165°F (75°C). Las papas deben estar tiernas con un tenedor.
Servir y disfrutar: Una vez cocido, retira con cuidado el pollo y las papas de la crockpot. Vierte cualquier salsa restante por encima para dar más sabor.
Decorar: Si lo deseas, pica perejil fresco y espolvorea sobre el plato para agregar color y sabor antes de servir.

Con estos pasos simples, tendrás una deliciosa comida lista para impresionar a tu familia y amigos.

Cómo servir Pollo y Papas al Ajo y Parmesano en Crockpot

Puedes servir el Pollo y Papas al Ajo y Parmesano con una ensalada fresca o con pan crujiente. Es un plato completo que no necesita mucho acompañamiento, ya que es sabroso por sí mismo.

Cómo almacenar Pollo y Papas al Ajo y Parmesano en Crockpot

Si te sobra comida, puedes guardar el Pollo y Papas al Ajo y Parmesano en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Para recalentar, usa el microondas o la estufa, asegurando que el pollo esté bien caliente antes de servir.

Consejos para hacer Pollo y Papas al Ajo y Parmesano en Crockpot

Asegúrate de cortas las papas uniformemente para que cocinen de manera uniforme.
Puedes usar pechugas de pollo con piel si prefieres más sabor, pero ten en cuenta que la textura cambiará.
Si deseas un sabor más intenso, puedes añadir más ajo o hierbas al gusto.

Variaciones

Puedes personalizar esta receta agregando otros vegetales como zanahorias o brócoli. También puedes variar el tipo de queso, usando mozzarella o queso cheddar si lo prefieres.

Preguntas Frecuentes

1. ¿Puedo usar pollo congelado?
Sí, puedes usar pollo congelado, pero asegúrate de aumentar el tiempo de cocción para garantizar que se cocine completamente.

2. ¿Se puede hacer esta receta sin una crockpot?
Sí, puedes hacer esta receta en el horno. Coloca todos los ingredientes en una bandeja para hornear y cocina a 375°F (190°C) durante aproximadamente 1.5 horas.

3. ¿Puedo hacer esta receta vegana?
Sí, puedes sustituir el pollo por tofu y usar caldo de verduras en lugar de caldo de pollo. Además, omite el queso o usa una alternativa vegana.

Esta receta es una excelente manera de disfrutar de una comida fácil y deliciosa, perfecta para cualquier noche de la semana. ¡Buen provecho!