Por qué hacer esta receta

La Pasta con hamburguesa con queso y tocino cargada es una deliciosa opción que combina lo mejor de las hamburguesas y la pasta. Es un plato perfecto para una cena familiar o una comida rápida entre semana. Con su mezcla cremosa de quesos y la crujiente textura del tocino, seguro que encantará a todos. Además, es fácil de preparar y siempre sorprende con su sabor reconfortante.

Cómo hacer Pasta con hamburguesa con queso y tocino cargada

Ingredientes :

12 oz de pasta (penne o rotini funcionan mejor)
1 lb de carne molida de res
6 rebanadas de tocino, cocidas y desmenuzadas
1 cebolla pequeña, finamente picada
2 dientes de ajo, picados
1 taza de queso cheddar rallado
1 taza de queso mozzarella rallado
1 taza de crema de leche
1/2 taza de caldo de res
1 cucharada de ketchup
1 cucharada de mostaza
Sal y pimienta al gusto
Aceite de cocina (para engrasar)

Direcciones :

Hervir una olla grande con agua salada. Agregar la pasta y cocinar según las indicaciones del paquete. Escurrir y reservar.
En una sartén grande, cocinar las rebanadas de tocino a fuego medio hasta que estén crujientes. Una vez cocido, desmenuzarlo en pedacitos y reservar.
En la misma sartén, añadir la carne molida y cocinar a fuego medio, desmenuzándola en piezas pequeñas mientras se dora. Añadir la cebolla picada y el ajo, cocinando hasta que se ablanden, aproximadamente de 3 a 4 minutos.
Agregar la crema de leche, el caldo de res, el ketchup y la mostaza a la sartén. Revolver bien, luego llevar a fuego lento. Cocinar de 3 a 5 minutos hasta que la salsa espese un poco.
Incorporar la pasta escurrida a la sartén y mezclar hasta que esté cubierta con la salsa. Añadir los quesos cheddar y mozzarella rallados. Dejar que se derritan, revolviendo hasta que la salsa esté suave y cremosa.
Agregar el tocino desmenuzado y mezclar para combinar. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
Servir la Pasta con hamburguesa con queso y tocino cargada caliente en platos. ¡Disfruta de la cremosidad y el delicioso sabor del plato!

Cómo servir Pasta con hamburguesa con queso y tocino cargada

Puedes servir la pasta caliente, espolvoreada con un poco de perejil fresco picado o un poco más de queso por encima. También puedes acompañarla con una ensalada fresca o pan de ajo para completar la comida.

Cómo almacenar Pasta con hamburguesa con queso y tocino cargada

Si te sobra pasta, guárdala en un recipiente hermético en el refrigerador. Puede durar entre 3 a 5 días. Cuando vayas a recalentarla, es mejor añadir un poco de leche o caldo para que no se seque.

Consejos para hacer Pasta con hamburguesa con queso y tocino cargada

Asegúrate de no cocinar demasiado la pasta; debe estar al dente para que mantenga su textura.
Puedes usar diferentes variedades de queso, como gouda o parmesano, para variar el sabor.
Si te gusta el picante, considera agregar un poco de salsa picante o jalapeños a la mezcla.

Variación

Puedes hacer esta receta con pavo molido o pollo para una opción más ligera. También es posible añadir verduras como pimientos o espinacas para hacerlo más saludable.

FAQs

1. ¿Se puede hacer esta receta con pasta sin gluten?
Sí, puedes utilizar cualquier tipo de pasta sin gluten que prefieras.

2. ¿Puedo usar carne de res magra?
Claro, puedes elegir carne de res magra para reducir el contenido de grasa en el plato.

3. ¿Se puede congelar la Pasta con hamburguesa con queso y tocino cargada?
Sí, puedes congelar la pasta en un recipiente hermético. Cuando vayas a comerla, es mejor recalentar en la estufa.