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why make this recipe
Las Papas Fritas de Manzana Crujientes en Freidora de Aire son un postre rápido y sabroso. Son crujientes por fuera y jugosas por dentro. Usas ingredientes simples y la freidora de aire hace el trabajo rápido y con menos aceite. Si buscas un snack dulce para niños o para una tarde, esta receta funciona muy bien.
introduction
Esta receta usa manzanas, harina, huevo y panko para lograr un rebozado crujiente. Es fácil de preparar y no necesita horno convencional. Puedes acompañarla con salsa de caramelo o yogurt de vainilla. Si quieres probar otros bocados en freidora, mira este enlace sobre churro bites en freidora para más ideas.
how to make Papas Fritas de Manzana Crujientes en Freidora de Aire
- Lava y corta las manzanas en gajos de 1/2 pulgada. Quita el corazón y las semillas.
- Prepara tres platos: harina, huevo batido y panko con la mezcla de canela y azúcar.
- Pasa cada gajo por harina, luego por huevo y por último por panko, presionando para que quede bien cubierto.
- Precalienta la freidora de aire a 190°C (375°F) por 3 minutos.
- Coloca las manzanas en una sola capa en la canasta. Rocía con spray de cocina.
- Cocina 8 a 10 minutos, dando la vuelta a la mitad, hasta que estén doradas y crujientes.
- Espolvorea con la mezcla de canela y azúcar restante y sirve caliente con salsa o yogurt.
Ingredients :
2 large apples (Granny Smith, Honeycrisp, or your favorite variety), 1/2 cup all-purpose flour, 2 large eggs, beaten, 1 cup panko breadcrumbs (or regular breadcrumbs), 2 teaspoons cinnamon, 2 tablespoons granulated sugar, Cooking spray, For the Dipping Sauce, 1/2 cup caramel sauce (optional), 1/2 cup vanilla yogurt (optional for a lighter option)
Directions :
Prepare the ApplesPeel the apples if desired and slice them into wedges about 1/2 inch thick. Remove the core and seeds. In a small bowl, mix the cinnamon and sugar and set aside., Set Up the Breading StationPlace the flour in one bowl, the beaten eggs in another, and the panko breadcrumbs in a third bowl. Add half of the cinnamon-sugar mixture to the breadcrumbs and mix well., Coat the Apple SlicesDredge each apple slice in the flour, shaking off any excess. Dip it into the beaten egg, ensuring it is fully coated. Press the slice into the breadcrumb mixture, making sure it is evenly coated. Repeat the process for all apple slices., Air FryPreheat your air fryer to 375°F (190°C) for 3 minutes. Arrange the breaded apple slices in a single layer in the air fryer basket. Spray the slices lightly with cooking spray. Air fry for 8 to 10 minutes, flipping halfway through the cooking time, until the apple fries are golden brown and crispy., ServeWhile the apple fries are still hot, sprinkle them with the remaining cinnamon-sugar mixture for extra sweetness. Serve immediately with caramel sauce or vanilla yogurt for dipping.
P
how to serve Papas Fritas de Manzana Crujientes en Freidora de Aire
Sirve las papas de manzana calientes. Ofrece salsa de caramelo o yogurt de vainilla para mojar. También van bien con un poco de helado de vainilla al lado para un postre más rico.
how to store Papas Fritas de Manzana Crujientes en Freidora de Aire
Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por 2 días. Para recuperar la textura crujiente, calienta en la freidora de aire 3-4 minutos a 180°C (350°F) antes de servir.
tips to make Papas Fritas de Manzana Crujientes en Freidora de Aire
- Usa manzanas firmes como Granny Smith o Honeycrisp para que no se deshagan.
- No amontones las rebanadas en la canasta. Cocina en una sola capa.
- Rocía un poco de aceite en spray para que queden más doradas.
- Para ideas de meriendas en freidora similares, revisa esta receta de pizza rolls en freidora.
variation (if any)
- Usa almendras molidas o galletas trituradas en lugar de panko para variar el sabor.
- Añade una pizca de nuez moscada al azúcar con canela para un toque diferente.
- Prueba bañarlas con un glaseado de vainilla o chocolate en lugar de caramelo.
FAQs
Q: ¿Puedo usar pan rallado normal en vez de panko?
A: Sí. El panko queda más crujiente, pero el pan rallado normal también funciona.
Q: ¿Debo pelar las manzanas?
A: No es obligatorio. La piel aporta textura y color. Pela si prefieres.
P
Q: ¿Puedo preparar las manzanas con antelación?
A: Puedes empanarlas y mantenerlas en la nevera por un corto tiempo, pero es mejor freírlas justo antes de servir para que queden crujientes.
Q: ¿Se pueden hacer en horno convencional?
A: Sí. Hornea a 200°C (400°F) por 12-15 minutos, volteando a la mitad.
Conclusion
Si quieres ver otras versiones y recetas similares, mira la receta de Air Fryer Apple Fries with Vanilla Glaze | Tastes of Lizzy T para una variante con glaseado, o prueba la receta de Air Fryer Apple Fries – The Country Cook para más ideas y consejos.
Papas Fritas de Manzana Crujientes
Ingredientes
Method
- Lava y corta las manzanas en gajos de 1/2 pulgada, quitando el corazón y las semillas.
- En un tazón pequeño, mezcla la canela y el azúcar, y resérvalo.
- Coloca la harina en un plato, los huevos batidos en otro y el pan rallado panko en un tercero.
- Agrega la mitad de la mezcla de canela y azúcar al pan rallado y mezcla bien.
- Pasa cada gajo de manzana por la harina, sacudiendo el exceso. Luego, sumérgelo en el huevo batido y después en la mezcla de pan rallado, asegurándote de que esté bien cubierto.
- Precalienta la freidora de aire a 190°C (375°F) durante 3 minutos.
- Coloca las rodajas empanadas en una sola capa en la canasta de la freidora y rocía con spray de cocina.
- Cocina durante 8 a 10 minutos, dándoles la vuelta a la mitad, hasta que estén doradas y crujientes.
- Espolvorea las papas de manzana con la mezcla de canela y azúcar restante y sirve caliente con salsa de caramelo o yogur de vainilla.