Papas al Horno con Ajo y Parmesano en Freidora de Aire

why make this recipe

Esta receta es fácil, rápida y da papas crujientes por fuera y suaves por dentro. Es perfecta como acompañamiento o como snack. La freidora de aire usa menos aceite y deja las papas más ligeras.

introduction

Las Papas al Horno con Ajo y Parmesano en Freidora de Aire son simples de preparar. En poco tiempo tendrás un plato sabroso para toda la familia. Si te gustan otras recetas en freidora de aire, también puedes probar opciones dulces como bocados de churro en freidora para un postre rápido.

how to make Papas al Horno con Ajo y Parmesano en Freidora de Aire

Sigue los pasos claros y sencillos abajo. Mezcla bien los condimentos y no sobrecargues la canasta de la freidora para que las papas queden crujientes. Durante la cocción mueve la canasta a mitad de tiempo para dorar por todos lados.

Ingredients :

• 4 medium-sized Yukon Gold potatoes, washed and quartered
• 2 tablespoons olive oil
• 2 teaspoons garlic powder
• 1 teaspoon onion powder
• 1 teaspoon dried oregano
• 1 teaspoon dried thyme
• 1 teaspoon paprika
• Salt and black pepper to taste
• 1/2 cup grated Parmesan cheese
• 1 tablespoon fresh parsley, chopped (optional for garnish)

Directions :

1. Preheat the air fryer to 400°F (200°C).
2. In a large mixing bowl, combine the olive oil, garlic powder, onion powder, oregano, thyme, paprika, salt, and black pepper. Mix this seasoning blend thoroughly.
3. Add the quartered potatoes to the bowl, ensuring they’re evenly coated with the seasoning.
4. Sprinkle the grated Parmesan cheese over the potatoes and mix until they are well covered.
5. Place the seasoned potatoes in the air fryer basket in a single layer, ensuring they are not overcrowded for optimal crispiness.
6. Air fry the potatoes for 15-20 minutes, shaking the basket halfway through cooking to ensure even browning. They should be crispy and golden brown when done.
7. Once cooked, remove the potatoes from the air fryer and transfer them to a serving dish.
8. Optional: Garnish with fresh chopped parsley for an extra touch of flavor and presentation.
9. Serve immediately as a delicious side dish or a satisfying snack.

how to serve Papas al Horno con Ajo y Parmesano en Freidora de Aire

Sirve calientes. Van bien con carnes, pollo, ensalada o una salsa como alioli, ketchup o crema agria. También son buenas como snack en una mesa de aperitivos.

how to store Papas al Horno con Ajo y Parmesano en Freidora de Aire

Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta 3 días. Para recalentar, usa la freidora de aire 5-7 minutos a 350°F (175°C) para recuperar la textura crujiente.

tips to make Papas al Horno con Ajo y Parmesano en Freidora de Aire

• Corta las papas de tamaño similar para que se cocinen igual.
• No pongas demasiadas papas juntas; la circulación de aire es clave.
• Si quieres más dorado, sube la temperatura los últimos 2-3 minutos, vigilando para no quemar el queso.
• Para variar el sabor, agrega un poco de chile en polvo o limón al final.
• Para más ideas con freidora de aire mira recetas como frituras de manzana crujientes y adapta técnicas de crujiente.

variation (if any)

• Usa papas rojas o russet si prefieres.
• Cambia el parmesano por queso pecorino para un sabor más fuerte.
• Añade hierbas frescas como romero o tomillo al final.

FAQs

Q: ¿Puedo usar papas congeladas?
A: Sí, pero ajusta tiempo de cocción y ten cuidado con exceso de humedad.

Q: ¿Necesito sacar la piel de las papas?
A: No es necesario. La piel da textura y sabor, pero puedes pelarlas si prefieres.

Q: ¿Puedo reducir el aceite?
A: Sí, usa una cucharada si quieres menos grasa, pero el resultado será menos dorado.

Q: ¿Se pueden preparar por adelantado?
A: Puedes mezclar las papas con los condimentos y guardar en la nevera, pero fríelas justo antes de servir para mejor textura.

Conclusion

Si buscas una guía rápida y probada para preparar papas al ajo y parmesano en freidora de aire, esta receta funciona muy bien. Para otra versión con instrucciones paso a paso y fotos puedes consultar una receta similar en Air Fryer Garlic Parmesan Potatoes – Sprinkled With Balance.

Papas al Horno con Ajo y Parmesano en Freidora de Aire

Estas papas son crujientes por fuera y suaves por dentro, perfectas como acompañamiento o snack, y se preparan fácilmente en una freidora de aire.

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Tiempo de preparación 10 minutos minutos

Tiempo de cocción 20 minutos minutos

Tiempo Total 30 minutos minutos

Raciones: 4 servings

Plato: Aperitivo, guarnición

Cocina: Americana

Calorías: 250

Ingredients Method Notes

Ingredientes

  

Ingredientes para las papas

• 4 medium-sized Yukon Gold potatoes, washed and quartered Puedes usar papas rojas o russet si prefieres.
• 2 tablespoons olive oil Se puede reducir a una cucharada si se desea menos grasa.
• 2 teaspoons garlic powder
• 1 teaspoon onion powder
• 1 teaspoon dried oregano Se pueden agregar hierbas frescas como romero o tomillo al final.
• 1 teaspoon dried thyme
• 1 teaspoon paprika Para variar el sabor, agrega un poco de chile en polvo o limón al final.
• to taste Salt and black pepper
• 1/2 cup grated Parmesan cheese Se puede sustituir por queso pecorino para un sabor más fuerte.
• 1 tablespoon fresh parsley, chopped Opcional para decorar.

Method

 

Preparación

1. Precalienta la freidora de aire a 400°F (200°C).
2. En un tazón grande, combina el aceite de oliva, el ajo en polvo, el polvo de cebolla, el orégano, el tomillo, el pimentón, la sal y la pimienta negra. Mezcla bien.
3. Agrega las papas en cuartos al tazón, asegurándote de que estén bien cubiertas con la mezcla de condimentos.
4. Espolvorea el queso parmesano rallado sobre las papas y mezcla hasta que estén bien cubiertas.
5. Coloca las papas en la canasta de la freidora en una sola capa, asegurándote de no sobrecargar para obtener una textura óptima.
6. Fríe las papas durante 15-20 minutos, moviendo la canasta a mitad de tiempo para dorar uniformemente.
7. Una vez cocidas, retira las papas de la freidora y transfiérelas a un plato para servir.
8. Opcional: Decora con perejil fresco picado antes de servir.

Notas

Sirve las papas calientes. Combina bien con carnes, pollo, ensaladas o salsas como alioli, ketchup o crema agria. También son deliciosas como un snack.