Por qué hacer esta receta

Las Galletas Molle de Arce y Canela con Chocolate Blanco son una deliciosa combinación de sabores que encantará a todos. La dulzura del arce se mezcla perfectamente con la canela, y el chocolate blanco añade un toque extra de cremosidad. Estas galletas son ideales para compartir en fiestas, reuniones familiares o simplemente para disfrutar en casa. Hacerlas es una manera divertida de pasar tiempo en la cocina y sorprender a tus seres queridos con un dulce especial.

Cómo hacer Galletas Molle de Arce y Canela con Chocolate Blanco

Ingredientes

1 batch de Galletas Molle de Arce y Canela de Cooking with Carlee
Chocolates blancos para derretir
Sprinkles de bayas de acebo
Báscula de cocina
Bandejas para hornear de color claro

Direcciones

Prepara la masa de galleta de arce y canela y refrigérala por un mínimo de 30 minutos.
Porciona la masa en bolas del tamaño deseado. Yo uso una báscula de cocina y mido bolas de masa de 1.5 oz para tener galletas uniformes.
Hornea las galletas y déjalas enfriar completamente antes de decorarlas.
Derrite el chocolate blanco de tu elección en un tazón apto para microondas. Mantén tu microondas a media potencia para evitar que el chocolate se queme. Yo uso wafers de chocolate blanco Ghirardelli.
A continuación, sumerge la mitad de tu galleta enfriada en el chocolate blanco derretido y colócala sobre papel encerado o de pergamino para que se seque. Repite con todas las galletas.
Deja que la parte sumergida en chocolate se endurezca.
Vierte chocolate blanco derretido adicional en una bolsa de repostería (mi preferencia porque es más resistente) o en una bolsa de ziplock y corta una pequeña punta de una esquina de la bolsa.
Rocía el chocolate sobre la parte sumergida.
Coloca los sprinkles de bayas de acebo en la esquina antes de que el rocío se fije y endurezca. ¡Disfruta!

Cómo servir Galletas Molle de Arce y Canela con Chocolate Blanco

Sirve estas galletas en una bandeja decorativa o en recipientes de vidrio. Puedes acompañarlas con un vaso de leche fría o una taza de café caliente. También son un excelente regalo, envuélvelas en papel celofán y añade una cinta para dar un toque especial.

Cómo almacenar Galletas Molle de Arce y Canela con Chocolate Blanco

Almacena las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Se mantendrán frescas por varios días. Si quieres conservarlas más tiempo, también puedes refrigerarlas. Asegúrate de que estén completamente frías antes de guardarlas para evitar que se humedezcan.

Consejos para hacer Galletas Molle de Arce y Canela con Chocolate Blanco

Usa ingredientes de buena calidad para obtener el mejor sabor.
Deja que la masa repose en el refrigerador para que las galletas queden más suaves.
Si no tienes una báscula, trata de hacer bolas de masa del mismo tamaño a mano para que todas se cocinen de manera uniforme.

Variaciones

Puedes experimentar con diferentes ingredientes, como añadir nueces picadas o usar chocolate negro en lugar de chocolate blanco. También puedes probar diferentes tipos de sprinkles para variar la decoración.

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar otro tipo de chocolate?
Sí, puedes usar chocolate negro o con leche si prefieres un sabor diferente.
¿Cuánto tiempo puedo almacenar las galletas?
Las galletas se mantienen frescas en un recipiente hermético por hasta una semana.
¿Puedo congelar las galletas?
Sí, puedes congelar las galletas antes o después de decorarlas. Asegúrate de envolverlas bien para evitar quemaduras en el congelador.