¿Por qué hacer esta receta?
Las Galletas de Chocolate Oscuro con Relleno de Hershey Kiss de Menta son un dulce perfecto para cualquier ocasión. Su sabor a chocolate oscuro, combinado con el toque refrescante de la menta, crea una experiencia deliciosa que encantará a todos. Además, son fáciles de preparar y siempre quedan espectaculares, por lo que son ideales para compartir en fiestas o simplemente disfrutar en casa.
¿Cómo hacer Galletas de Chocolate Oscuro con Relleno de Hershey Kiss de Menta?
Ingredientes:
- 1 taza de mantequilla derretida
- 1 1/2 tazas de azúcar
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 tazas de harina
- 1/2 taza de cacao en polvo
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de chispas de chocolate oscuro
- 20 Hershey Kisses de menta
Direcciones:
- Precalentar el horno a 350°F (175°C).
- En un tazón grande, mezclar la mantequilla derretida con el azúcar. Agregar los huevos y la vainilla; mezclar bien.
- En otro tazón, mezclar la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal. Incorporar gradualmente los ingredientes secos a la mezcla húmeda.
- Añadir las chispas de chocolate oscuro y mezclar bien.
- Formar bolitas de masa y colocarlas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
- Hornear durante 10 minutos.
- Retirar del horno y presionar un Hershey Kiss en el centro de cada galleta.
- Volver a hornear durante 2-3 minutos.
- Dejar enfriar antes de servir.
¿Cómo servir Galletas de Chocolate Oscuro con Relleno de Hershey Kiss de Menta?
Sirve estas galletas en un plato grande, adornadas con hojas de menta fresca si deseas. También puedes acompañarlas con un vaso de leche fría o una taza de chocolate caliente para disfrutar aún más.
¿Cómo almacenar Galletas de Chocolate Oscuro con Relleno de Hershey Kiss de Menta?
Guarda las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente. De esta forma, se mantendrán frescas por varios días. Si deseas conservarlas por más tiempo, puedes guardarlas en el refrigerador.
Consejos para hacer Galletas de Chocolate Oscuro con Relleno de Hershey Kiss de Menta
- Asegúrate de no hornear demasiado las galletas. Deben salir del horno suaves y se endurezcan al enfriarse.
- Puedes experimentar usando diferentes sabores de Hershey Kisses para variar el sabor de las galletas.
- Si te gusta un toque extra de menta, añade unas gotas de extracto de menta a la mezcla.
Variaciones
Prueba agregar nueces picadas o almendras a la masa para un crujido extra. También puedes sustituir el chocolate oscuro por chocolate con leche para un sabor más suave.
Preguntas Frecuentes
¿Puedo usar mantequilla normal en lugar de mantequilla derretida?
Sí, pero la mantequilla derretida ayuda a que las galletas sean más suaves.
¿Cómo puedo saber si las galletas están listas?
Las galletas deben verse cocidas por los bordes y suaves en el centro.
¿Puedo hacer la masa con anticipación?
Sí, puedes preparar la masa y refrigerarla por un par de días antes de hornear las galletas. Asegúrate de dejarla reposar a temperatura ambiente antes de formar las bolitas.
Galletas de Chocolate Oscuro con Relleno de Hershey Kiss de Menta
Ingredientes
Method
- Precalentar el horno a 350°F (175°C).
- En un tazón grande, mezclar la mantequilla derretida con el azúcar. Agregar los huevos y la vainilla; mezclar bien.
- En otro tazón, mezclar la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal. Incorporar gradualmente los ingredientes secos a la mezcla húmeda.
- Añadir las chispas de chocolate oscuro y mezclar bien.
- Formar bolitas de masa y colocarlas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
- Hornear durante 10 minutos.
- Retirar del horno y presionar un Hershey Kiss en el centro de cada galleta.
- Volver a hornear durante 2-3 minutos.
- Dejar enfriar antes de servir.