Ad
La Ensalada de Pollo de un Millón de Dólares es una mezcla cremosa y sabrosa que se hace rápido y rinde para varias porciones. Es perfecta para llevar a una comida, poner en sándwiches o preparar en la noche para la semana. Si te gustan sabores con textura crujiente y cremosa, también puedes probar un tazón de pollo estilo burrito que combina bien con esta ensalada.
Por qué hacer esta receta
Haz esta receta porque es rápida, sabe muy bien y usa ingredientes fáciles de encontrar. Rinde bastante y sirve para comer sola, sobre pan o en hojas de lechuga. Es buena para casa, reuniones y para preparar comida para la semana.
Cómo hacer Ensalada de Pollo de un Millón de Dólares
- Junta todos los ingredientes fríos en un bol grande.
- Añade la mayonesa y la crema agria. Mezcla bien hasta que todo quede cubierto.
- Prueba y ajusta con sal y pimienta.
- Refrigera un poco antes de servir para que los sabores se mezclen.
Ingredientes :
- 3 tazas de pollo rostizado (desmenuzado o en cubos)
- 1 taza de apio (finamente picado)
- 3 cebollas verdes (rebanadas)
- 1 taza de queso cheddar fuerte (rallado)
- 1/2 taza de almendras fileteadas tostadas
- 1/2 taza de mayonesa
- 1/4 taza de crema agria
- 1/2 taza de tocino crujiente (desmenuzado)
- Sal y pimienta al gusto
Direcciones :
- En un bol grande, combina pollo, apio, cebollas verdes, tocino, almendras y queso.
- Agrega la mayonesa y la crema agria; mezcla bien hasta que todo quede cubierto.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Sirve sobre tostadas, en hojas de lechuga o con crackers.
Cómo servir Ensalada de Pollo de un Millón de Dólares
Sirve fría o a temperatura ambiente. Coloca sobre rebanadas de pan tostado, dentro de hojas de lechuga para una opción baja en carbohidratos, o con galletas saladas. Para más ideas y recetas similares, mira otras ensaladas que combinan bien con este plato.
Cómo guardar Ensalada de Pollo de un Millón de Dólares
Guárdala en un recipiente hermético en el refrigerador hasta 3-4 días. Si la mezcla se ve muy espesa después de guardar, añade una cucharadita de mayonesa o crema agria y mezcla antes de servir.
P
Consejos para hacer Ensalada de Pollo de un Millón de Dólares
- Usa pollo rostizado para ahorrar tiempo.
- Tosta las almendras para dar más sabor y crujiente.
- Añade el tocino justo antes de servir para que mantenga su textura crujiente.
- Ajusta la cantidad de mayonesa o crema agria según prefieras más o menos cremosa.
Variación
- Añade cubos de manzana o uvas partidas para un toque dulce.
- Cambia las almendras por nueces pecanas o nueces normales.
- Sustituye el cheddar por queso suizo o queso fresco para variar el sabor.
Preguntas frecuentes
P: ¿Puedo usar pollo cocido en lugar de rostizado?
R: Sí. Cualquier pollo cocido, desmenuzado o en cubos, funciona bien.
P: ¿Se puede congelar esta ensalada?
R: No se recomienda congelarla. Las salsas con mayonesa y la textura cambiarán al descongelar.
P: ¿Puedo reducir la mayonesa por yogur natural?
R: Sí. Usa yogur natural para una versión más ligera, pero cambia un poco el sabor.
Conclusión
Esta ensalada es fácil, rápida y muy sabrosa para comidas y reuniones; si quieres ver una versión original en inglés, revisa la receta en Million Dollar Chicken Salad · Easy Family Recipes.
P