Ensalada de Navidad: Un Favorito Colorido para las Fiestas

¿Por qué hacer esta receta?

La Ensalada de Navidad es un plato colorido y festivo que añade alegría a cualquier mesa durante las celebraciones. Esta ensalada no solo es deliciosa, sino que también es visualmente atractiva. Con sus colores vibrantes de las naranjas y granadas, es perfecta para compartir con amigos y familia.

¿Cómo hacer Ensalada de Navidad?

Ingredientes:

Para la ensalada

• 7 tazas de mezcla de hojas verdes
• 1 1/4 tazas de gajos de naranja (mandarina, clementina o tangarino)
• 1/2 taza de granos de granada (o arándanos secos)
• 1/2 taza de queso feta desmenuzado
• 1/2 taza de nueces caramelizadas, picadas

Para el aderezo

• 1/3 de taza de aceite de oliva
• 1 cucharada de miel
• 2 cucharaditas de mostaza de Dijon
• 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
• 1 cucharada de chalote picado
• Sal y pimienta al gusto

Direcciones:

1. Agrega los ingredientes de la ensalada a un tazón grande.
2. En un tazón pequeño, bate todos los ingredientes del aderezo hasta que esté suave.
3. Rocía el aderezo sobre la ensalada al gusto.
4. Mezcla suavemente para cubrir y sirve de inmediato.

¿Cómo servir Ensalada de Navidad?

Sirve la ensalada en platos individuales o en una ensaladera grande para que todos se sirvan. Puedes decorarla con algunas nueces caramelizadas extra y granos de granada para hacerla aún más atractiva.

¿Cómo almacenar Ensalada de Navidad?

Si te sobra ensalada, guárdala en un recipiente hermético en el refrigerador. Es mejor comerla el mismo día, pero puede durar un par de días. Sin embargo, ten en cuenta que los ingredientes frescos pueden marchitarse.

Consejos para hacer Ensalada de Navidad

• Asegúrate de que las hojas verdes estén bien secas antes de mezclar.
• Puedes preparar el aderezo con anticipación y guardarlo en el refrigerador.
• Añade más ingredientes al gusto, como aguacate o cebolla roja.

Variaciones

Puedes cambiar el queso feta por queso de cabra, o usar frutillas en lugar de naranjas. También puedes utilizar nueces normales si no tienes pecanas.

Preguntas frecuentes

¿Se puede hacer la ensalada con anticipación?
Es mejor hacer la ensalada fresca justo antes de servir. Sin embargo, puedes preparar el aderezo y los ingredientes con anticipación.

¿Qué otras frutas se pueden usar?
Puedes usar otras frutas como manzanas, fresas o kiwi para variar la receta.

¿Es esta ensalada saludable?
Sí, tiene ingredientes frescos y nutritivos, además de ser baja en calorías, lo que la convierte en una opción saludable para las fiestas.

Ensalada de Navidad

Una ensalada colorida y festiva que combina hojas verdes, naranja y granada, ideal para celebraciones.

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Tiempo de preparación 15 minutos minutos

Tiempo Total 15 minutos minutos

Raciones: 6 servings

Plato: Aperitivo, Ensalada, Entrante

Cocina: Fusión, Mediterránea, Mexicana

Calorías: 200

Ingredients Method Notes

Ingredientes

  

Para la ensalada

• 7 tazas mezcla de hojas verdes Asegúrate de que estén bien secas.
• 1 1/4 tazas gajos de naranja (mandarina, clementina o tangarino)
• 1/2 taza granos de granada (o arándanos secos)
• 1/2 taza queso feta desmenuzado Se puede sustituir por queso de cabra.
• 1/2 taza nueces caramelizadas, picadas Se pueden usar nueces normales.

Para el aderezo

• 1/3 taza aceite de oliva
• 1 cucharada miel
• 2 cucharaditas mostaza de Dijon
• 2 cucharadas vinagre de sidra de manzana
• 1 cucharada chalote picado
• Sal y pimienta al gusto

Method

 

Preparación

1. Agrega los ingredientes de la ensalada a un tazón grande.
2. En un tazón pequeño, bate todos los ingredientes del aderezo hasta que esté suave.
3. Rocía el aderezo sobre la ensalada al gusto.
4. Mezcla suavemente para cubrir y sirve de inmediato.

Notas

Sirve en platos individuales o en una ensaladera grande. Decorar con nueces caramelizadas extra y granos de granada para hacerla más atractiva. Puedes preparar el aderezo con anticipación.