Una ensalada fresca y cremosa que sirve para la familia y las reuniones.

introduction

Esta es una versión sencilla de la ensalada de macarrones del sur. Es fría, sabrosa y fácil de preparar. Puedes combinarla con otras recetas similares como la ensalada de coditos o macarrones para variar el menú en una comida familiar.

why make this recipe

Hazla porque es rápida y gusta a niños y adultos. Usa pocos ingredientes que se encuentran fácil. Se puede preparar el día antes y sabe mejor fría.

how to make Ensalada de macarrones del sur

Sigue estos pasos simples y claros. Cocina y enfría la pasta primero. Mezcla el aderezo y luego une todo. Refrigera para que los sabores se mezclen.

Ingredients :

2 tazas de macarrones, 1 taza de mayonesa, 1 cucharada de mostaza amarilla, 1/2 taza de cebolla roja picada, 1/2 taza de apio picado, 1/2 taza de pimientos rojos picados, 1/4 taza de pepinillos picados, Sal y pimienta al gusto, 1 cucharada de vinagre de manzana

Directions :

Cocine los macarrones según las instrucciones del paquete; escúrralos y enfríelos.
En un tazón grande, mezcle la mayonesa, la mostaza, el vinagre, la sal y la pimienta.
Agregue los macarrones cocidos, la cebolla, el apio, los pimientos y los pepinillos al tazón.
Mezcle bien hasta que esté todo combinado.
Refrigere durante al menos 1 hora antes de servir.

how to serve Ensalada de macarrones del sur

Sirve fría. Acompaña con pollo a la parrilla, sándwiches o carnes frías. Si quieres, ponla en una fuente grande para una mesa de picnic.

how to store Ensalada de macarrones del sur

Guárdala en un recipiente hermético en el refrigerador. Dura 3 a 4 días. Revuelve antes de servir si la mayonesa se asienta.

tips to make Ensalada de macarrones del sur

Enfría bien la pasta antes de mezclar para que el aderezo no se vuelva líquido.
Prueba y ajusta la sal y la pimienta al final.
Corta todo en trozos parejos para mejor textura.
Puedes añadir huevo duro picado para más proteína.
Para una versión más ligera, usa mayonesa baja en grasa o mezcla mayonesa con yogur natural. También puedes ver ideas con pollo en esta receta de ensalada de pollo del suroeste.

variation (if any)

Añade tocino crujiente picado para textura.
Sustituye los pepinillos por alcaparras si te gustan los sabores fuertes.
Incorpora maíz dulce o guisantes para color y dulzura.

FAQs

Q: ¿Puedo usar otro tipo de pasta?
A: Sí. Usa coditos, conchas o fur-tuccine según prefieras.

Q: ¿Se puede hacer sin mayonesa?
A: Sí. Sustituye por yogur griego o una mezcla de aceite y vinagre para una versión diferente.

Q: ¿Cuánto tiempo necesita en el refrigerador antes de servir?
A: Al menos 1 hora para que los sabores se unan, pero queda mejor si reposa 2–4 horas.

Q: ¿Puedo congelarla?
A: No se recomienda. La mayonesa y las verduras cambian de textura al descongelar.

Conclusion

Si buscas otra ensalada de pasta con un toque cremoso, puedes probar la ensalada de pasta con tocino y salsa ranch, que ofrece una variación sabrosa y fácil de preparar.