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why make this recipe
Este aperitivo es rápido, barato y gusta a casi todos. Usa pocos ingredientes y queda muy bien en fiestas, meriendas o en un almuerzo rápido.
introduction
Los enrollados de jamón y pepinillo con queso crema son fáciles y sabrosos. Con solo jamón, pepinillo y queso crema haces un bocado fresco y cremoso. Si quieres ideas para acompañar, mira este plato con carne y salsa cremosa que combina bien en un menú sencillo.
how to make Enrollados de Jamón y Pepinillo con Queso Crema
Prepara todo en pocos minutos. Extiende el queso crema en las lonchas de jamón, coloca el pepinillo y enrolla. Puedes cortar en ruedas para servir como pinchos. Para un postre sencillo después de la comida, prueba este cheesecake de arándanos.
Ingredients :
- 4 Tbsp cream cheese (softened)
- 4 ham slices in thin rectangular slices
- 4 small dill pickles
Directions :
- Spread about 1 Tbsp of softened cream cheese on each slice of ham, leaving approximately a 1/2" edge on all sides of the ham.
- Place the pickle at one end of the ham slice covered with cream cheese. Roll the pickle and ham into a log shape.
- Slice the ham and pickle roll-ups into 1" slices. They can also be left whole if serving them for lunch.
- The recipe makes about 24 ham pickle pinwheels.
how to serve Enrollados de Jamón y Pepinillo con Queso Crema
Sirve fríos o a temperatura ambiente. Colócalos en una bandeja, ordenados en filas. Puedes poner palillos para que los invitados los tomen fácil. Acompaña con ensalada verde o con pan tostado.
P
how to store Enrollados de Jamón y Pepinillo con Queso Crema
Guárdalos en un recipiente hermético en el refrigerador. Mejor consumir en 2 días para que el pepinillo y el queso crema mantengan la textura. No los dejes fuera del refrigerador por más de dos horas.
tips to make Enrollados de Jamón y Pepinillo con Queso Crema
- Usa queso crema a temperatura ambiente para que sea fácil untar.
- Si las lonchas de jamón son muy cortas, usa dos medias lonchas por enrollado.
- Corta los rollitos con un cuchillo afilado y limpio para que queden ruedas parejas.
variation (if any)
- Añade una hoja de lechuga o espinaca dentro antes de enrollar para más textura.
- Cambia el pepinillo por tiras de pimiento morrón encurtido para otro sabor.
- Usa queso crema con finas hierbas o con ajo para variar el sabor.
FAQs
Q: ¿Puedo usar otro tipo de queso?
A: Sí. Usa queso crema, ricotta espesa o queso untable con hierbas según tu gusto.
Q: ¿Se pueden hacer sin pepinillo?
A: Sí. Puedes usar pepino fresco en tiras o pimiento si no quieres encurtidos.
Q: ¿Cómo evito que se desarmen al cortar?
A: Presiona el rollo un momento antes de cortar y usa un cuchillo afilado. Enfría en la nevera 10 minutos para que el queso se asiente.
P
Q: ¿Se pueden preparar con antelación?
A: Sí, prepara y guarda en el refrigerador hasta 24-48 horas. Cúbrelos para que no se resequen.
Conclusion
Para ver una versión similar y un video que muestra el paso a paso, revisa esta receta con video de ham pickle roll ups.