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¿Por qué hacer esta receta?
Los donuts de pistacho y agua de rosa son un delicioso y único postre que combina sabores exóticos y una textura esponjosa. Esta receta es perfecta para aquellos que quieren impresionar a sus amigos y familiares con un dulce diferente. El pistacho aporta un sabor profundo y rico, mientras que el agua de rosa añade un toque floral que hace que cada bocado sea especial. Además, son fáciles de hacer y son ideales para cualquier ocasión.
Cómo hacer Donut de pistacho y agua de rosa
Ingredientes:
- 1 taza de pistachos pelados
- 2 tazas de harina de trigo
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 2 huevos
- 1/2 taza de leche
- 1 cucharada de agua de rosa
- Azúcar glas (para espolvorear)
Direcciones:
- Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para donuts.
- En un procesador de alimentos, muele los pistachos hasta obtener un polvo fino.
- En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
- En otro tazón, bate los huevos, luego añade la mantequilla derretida, la leche y el agua de rosa.
- Agrega la mezcla líquida a los ingredientes secos junto con los pistachos molidos y mezcla bien.
- Vierte la mezcla en el molde para donuts y hornea durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados.
- Deja enfriar antes de desmoldar y espolvorea con azúcar glas antes de servir.
Cómo servir Donut de pistacho y agua de rosa
Los donuts de pistacho y agua de rosa son perfectos para servir en cualquier reunión o evento. Puedes presentarlos en un plato grande y decorarlos con un poco de azúcar glas para un toque extra. También pueden acompañarse con una taza de café o té para disfrutar más el sabor.
Cómo almacenar Donut de pistacho y agua de rosa
Si te sobraron donuts, guárdalos en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Así se mantendrán frescos durante 2 a 3 días. Si deseas conservarlos por más tiempo, puedes refrigerarlos, aunque su textura puede cambiar un poco.
Consejos para hacer Donut de pistacho y agua de rosa
- Asegúrate de no sobrebatir la mezcla, esto puede afectar la textura de los donuts.
- Puedes añadir trozos de pistacho por encima antes de hornear para un extra crunch.
- Si te gusta el sabor más intenso, agrega un poco más de agua de rosa.
Variaciones
Puedes experimentar con otros frutos secos como nueces o almendras. También puedes sustituir el agua de rosa por extracto de vainilla si prefieres un sabor más clásico.
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FAQs
¿Puedo usar pistachos tostados en lugar de crudos?
Sí, los pistachos tostados funcionarán bien y agregarán un sabor más profundo.
¿Es necesario el agua de rosa?
No es estrictamente necesario, pero addereza un sabor único. Puedes omitirlo o sustituirlo por alguna otra esencia.
¿Puedo congelar los donuts?
Sí, puedes congelarlos. Asegúrate de envolverlos bien. Para comer, déjalos descongelar a temperatura ambiente.
Donuts de Pistacho y Agua de Rosa
Ingredientes
Method
- Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para donuts.
- En un procesador de alimentos, muele los pistachos hasta obtener un polvo fino.
- En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
- En otro tazón, bate los huevos, luego añade la mantequilla derretida, la leche y el agua de rosa.
- Agrega la mezcla líquida a los ingredientes secos junto con los pistachos molidos y mezcla bien.
- Vierte la mezcla en el molde para donuts y hornea durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados.
- Deja enfriar antes de desmoldar y espolvorea con azúcar glas antes de servir.