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Donuts de Pistacho y Agua de Rosa

Disfruta de unos deliciosos donuts que combinan el sabor profundo del pistacho con el toque floral del agua de rosa.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 12 donuts
Plato: Dessert, Snack
Cocina: Mediterranean, Middle Eastern
Calorías: 200
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 1 taza pistachos pelados
  • 2 tazas harina de trigo
  • 1/2 taza azúcar
  • 1 cucharadita polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadita sal
  • 1/2 taza mantequilla derretida
  • 2 pieza huevos
  • 1/2 taza leche
  • 1 cucharada agua de rosa
  • al gusto azúcar glas Para espolvorear

Method
 

Preparación
  1. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para donuts.
  2. En un procesador de alimentos, muele los pistachos hasta obtener un polvo fino.
  3. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
  4. En otro tazón, bate los huevos, luego añade la mantequilla derretida, la leche y el agua de rosa.
  5. Agrega la mezcla líquida a los ingredientes secos junto con los pistachos molidos y mezcla bien.
  6. Vierte la mezcla en el molde para donuts y hornea durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados.
  7. Deja enfriar antes de desmoldar y espolvorea con azúcar glas antes de servir.

Notas

Asegúrate de no sobrebatir la mezcla para mantener la textura esponjosa de los donuts. Puedes añadir trozos de pistacho por encima antes de hornear para un extra crunch. Si prefieres un sabor más intenso, agrega más agua de rosa.