¿Por qué hacer esta receta?
Los Crack Burgers son una deliciosa y divertida manera de disfrutar de hamburguesas. Son jugosas, llenas de sabor y muy fáciles de preparar. Esta receta es perfecta para una cena familiar o una reunión con amigos. ¡A todos les encantarán!
Cómo hacer Crack Burgers
Ingredientes:
- 1 ½ lb de carne molida de res (ground chuck)
- 3 cucharadas de crema agria (sour cream)
- 2 cucharadas de mezcla de aderezo ranch (ranch dressing mix)
- ⅓ taza de tocino cocido y desmenuzado
- 1 taza de queso cheddar rallado
- Panes para hamburguesa
- Lechuga
- Tomate
- Mostaza
- Mayonesa (para decorar)
Direcciones:
-
Combinar los ingredientes: En un tazón grande, mezcla la carne molida, la crema agria, la mezcla de aderezo ranch, el tocino desmenuzado y el queso cheddar rallado hasta que estén bien combinados. Evita mezclar demasiado para que las hamburguesas queden tiernas.
-
Formar las hamburguesas: Divide la mezcla en 6 partes iguales. Presiona un pequeño hueco en el centro de cada hamburguesa para evitar que se inflen al cocinar.
-
Cocinar las hamburguesas: Precalienta tu parrilla, sartén o plancha a fuego medio. Cocina las hamburguesas hasta que alcancen el punto de cocción deseado:
- Poco hecho: 130-135°F
- Medio: 140-145°F
- Bien hecho: 160°F
-
Servir: Coloca las hamburguesas en los panes tostados y añade lechuga, tomate, mostaza, mayonesa o tus ingredientes favoritos. ¡Disfruta!
Cómo servir Crack Burgers
Sirve las Crack Burgers calientes, acompañadas de papas fritas o una ensalada fresca. Puedes personalizar cada hamburguesa con los ingredientes que más te gusten.
Cómo almacenar Crack Burgers
Si te sobran hamburguesas, puedes guardarlas en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Para recalentar, simplemente calienta en una sartén o en el microondas.
Consejos para hacer Crack Burgers
- Para evitar que los ingredientes se peguen, usa agua fría en tus manos mientras formas las hamburguesas.
- Prueba agregar cebolla picada o ajo a la mezcla para un sabor extra.
- Usa pan de hamburguesa integral o sin gluten si prefieres una opción más saludable.
Variación
Puedes hacer variaciones de esta receta agregando diferentes quesos o aliños. Intenta usar queso azul o mozzarella para un nuevo perfil de sabor.
Preguntas Frecuentes
1. ¿Puedo usar otro tipo de carne?
Sí, puedes usar carne de pavo o pollo molido para una opción más ligera.
2. ¿Puedo preparar la mezcla de hamburguesas con anticipación?
Sí, puedes preparar la mezcla y refrigerarla por hasta 24 horas antes de cocinarlas.
3. ¿Cuál es el mejor tipo de pan para las hamburguesas?
Los panes de hamburguesa clásicos son excelentes, pero también puedes probar con panes de brioche o de pretzel para un sabor diferente.
Crack Burgers
Ingredientes
Method
- En un tazón grande, mezcla la carne molida, la crema agria, la mezcla de aderezo ranch, el tocino desmenuzado y el queso cheddar rallado hasta que estén bien combinados. Evita mezclar demasiado para que las hamburguesas queden tiernas.
- Divide la mezcla en 6 partes iguales. Presiona un pequeño hueco en el centro de cada hamburguesa para evitar que se inflen al cocinar.
- Precalienta tu parrilla, sartén o plancha a fuego medio. Cocina las hamburguesas hasta que alcancen el punto de cocción deseado: Poco hecho: 130-135°F, Medio: 140-145°F, Bien hecho: 160°F.
- Coloca las hamburguesas en los panes tostados y añade lechuga, tomate, mostaza, mayonesa o tus ingredientes favoritos. ¡Disfruta!