Chili de Pollo Blanco Saludable

Por qué hacer esta receta

Chili de Pollo Blanco Saludable es una opción deliciosa y nutritiva. Este plato es perfecto para aquellos que buscan una comida reconfortante sin sacrificar la salud. Con ingredientes sencillos y frescos, puedes disfrutar de un sabor increíble mientras mantienes una dieta balanceada.

Cómo hacer Chili de Pollo Blanco Saludable

Ingredientes

• 1 lb de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
• 1 lata de frijoles blancos
• 1 lata de maíz
• 4 tazas de caldo de pollo
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 pimiento verde picado
• 1 cucharadita de comino
• 1 cucharadita de chile en polvo
• 1 taza de crema agria
• Sal y pimienta al gusto
• Cilantro fresco (opcional, para decorar)

Direcciones

1. En una olla grande, calienta un poco de aceite a fuego medio.
2. Agrega la cebolla, el ajo y el pimiento verde y sofríe hasta que estén tiernos.
3. Añade el pollo desmenuzado, los frijoles, el maíz, el caldo de pollo, el comino y el chile en polvo.
4. Lleva a ebullición, luego reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 20 minutos.
5. Agrega la crema agria y mezcla bien.
6. Salpimenta al gusto y sirve caliente, decorado con cilantro fresco si lo deseas.

Cómo servir Chili de Pollo Blanco Saludable

Sirve el Chili de Pollo Blanco Saludable en tazones. Puedes acompañarlo con tortillas de maíz o arroz. Si deseas, añade más crema agria o cilantro fresco por encima.

Cómo almacenar Chili de Pollo Blanco Saludable

Puedes guardar el Chili en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Si deseas almacenarlo por más tiempo, congélalo y así podrás disfrutarlo en otro momento.

Consejos para hacer Chili de Pollo Blanco Saludable

• Puedes usar pollo asado para ahorrar tiempo.
• Si te gusta el picante, agrega chiles jalapeños al gusto.
• Prueba diferentes variedades de frijoles para un nuevo sabor.

Variación

Puedes hacer esta receta vegetariana usando frijoles adicionales y omitiendo el pollo. También puedes usar otros vegetales como calabacines o espinacas.

Preguntas Frecuentes

¿Puedo usar pollo crudo?
Sí, pero necesitarás cocinarlo por más tiempo. Cocina el pollo primero antes de seguir con la receta.

¿Es necesario usar crema agria?
No, puedes sustituirla por yogur natural o simplemente omitirla si prefieres una versión más ligera.

¿Puedo hacer más cantidad?
Claro, solo duplica o triplica los ingredientes según lo necesites. Asegúrate de usar una olla lo suficientemente grande.

Chili de Pollo Blanco Saludable

Este chili es una opción reconfortante y nutritiva, perfecto para quienes buscan un plato saludable y sabroso.

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Tiempo de preparación 10 minutos minutos

Tiempo de cocción 30 minutos minutos

Tiempo Total 40 minutos minutos

Raciones: 4 porciones

Plato: Cena, Plato Principal

Cocina: Mexicana

Calorías: 350

Ingredients Method Notes

Ingredientes

  

Ingredientes principales

• 1 lb pechuga de pollo cocida y desmenuzada Puedes usar pollo asado para ahorrar tiempo.
• 1 lata frijoles blancos Alternativamente, prueba diferentes variedades de frijoles.
• 1 lata maíz
• 4 tazas caldo de pollo
• 1 unidad cebolla picada
• 2 dientes ajo picados
• 1 unidad pimiento verde picado
• 1 cucharadita comino
• 1 cucharadita chile en polvo Ajusta según tu preferencia de picante.
• 1 taza crema agria Se puede sustituir por yogur natural o omitir.
• Sal y pimienta al gusto
• Cilantro fresco (opcional, para decorar)

Method

 

Preparación

1. En una olla grande, calienta un poco de aceite a fuego medio.
2. Agrega la cebolla, el ajo y el pimiento verde y sofríe hasta que estén tiernos.
3. Añade el pollo desmenuzado, los frijoles, el maíz, el caldo de pollo, el comino y el chile en polvo.
4. Lleva a ebullición, luego reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 20 minutos.
5. Agrega la crema agria y mezcla bien.
6. Salpimenta al gusto y sirve caliente, decorado con cilantro fresco si lo deseas.

Notas

Puedes guardar el chili en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Si deseas almacenarlo por más tiempo, congélalo.