Por qué hacer esta receta
El Bowl de Chicken Burrito es una opción deliciosa y fácil para cualquier comida. Es perfecto para aquellos días ocupados, ya que puedes preparar todo en la olla de cocción lenta. Además, es muy versátil, permitiéndote añadir tus ingredientes favoritos y personalizarlo a tu gusto.
Cómo hacer Bowl de Chicken Burrito
Ingredientes :
- 500 g de pechuga de pollo
- 1 taza de salsa
- 1 lata de frijoles negros, escurridos y enjuagados
- 1 taza de maíz
- 1 aguacate, en rebanadas
- 1/4 de taza de cilantro, picado
- 1/4 de taza de jugo de lima
- Sal y pimienta al gusto
- Arroz para servir
Direcciones :
- Coloca el pollo en la olla de cocción lenta y vierte la salsa sobre el pollo.
- Agrega los frijoles y el maíz.
- Cocina a baja temperatura durante 6-8 horas o hasta que el pollo esté bien cocido.
- Retira el pollo, desmenúzalo y vuelve a incorporarlo a la olla.
- Sirve en un tazón sobre arroz, y añade el aguacate, el cilantro y el aderezo de lima al gusto.
Cómo servir Bowl de Chicken Burrito
Sirve el Bowl de Chicken Burrito caliente, sobre una cama de arroz. Puedes agregar los complementos que te gusten, como aguacate en rodajas, un poco de cilantro fresco, y un chorrito de jugo de lima para darle un toque fresco.
Cómo almacenar Bowl de Chicken Burrito
Si tienes sobras del Bowl de Chicken Burrito, guárdalas en un recipiente hermético en el refrigerador. Se conservarán bien por 3 a 4 días. Puedes recalentar las porciones en el microondas o en la estufa.
Consejos para hacer Bowl de Chicken Burrito
- Ajusta la cantidad de salsa según tu preferencia.
- Puedes añadir otros vegetales, como pimientos o cebolla, para más sabor.
- Si te gusta un poco más de picante, agrega jalapeños o salsa picante.
Variaciones
Puedes cambiar el tipo de proteína si lo prefieres, utilizando carne de res, cerdo o incluso tofu para una opción vegetariana. También puedes sustituir el arroz por quinua o lechuga para una versión más ligera.
Preguntas frecuentes
1. ¿Puedo hacer esta receta con anticipación?
Sí, puedes preparar el pollo con antelación y guardarlo en el refrigerador. Solo necesitas recalentar antes de servir.
2. ¿Qué tipo de salsa debo usar?
Cualquier salsa que te guste funcionará. Puedes usar salsa roja, salsa verde o incluso salsa de enchilada.
3. ¿Es esta receta apta para congelar?
Sí, puedes congelar el Bowl de Chicken Burrito. Asegúrate de que esté completamente frío antes de transferirlo a un recipiente para congelar. Se puede congelar hasta por 3 meses.
Bowl de Chicken Burrito
Ingredientes
Method
- Coloca el pollo en la olla de cocción lenta y vierte la salsa sobre el pollo.
- Agrega los frijoles y el maíz.
- Cocina a baja temperatura durante 6-8 horas o hasta que el pollo esté bien cocido.
- Retira el pollo, desmenúzalo y vuelve a incorporarlo a la olla.
- Sirve en un tazón sobre arroz, y añade el aguacate, el cilantro y el aderezo de lima al gusto.