¿Por qué hacer esta receta?
Los donuts de pistacho y agua de rosa son un delicioso y único postre que combina sabores exóticos y una textura esponjosa. Esta receta es perfecta para aquellos que quieren impresionar a sus amigos y familiares con un dulce diferente. El pistacho aporta un sabor profundo y rico, mientras que el agua de rosa añade un toque floral que hace que cada bocado sea especial. Además, son fáciles de hacer y son ideales para cualquier ocasión.
Cómo hacer Donut de pistacho y agua de rosa
Ingredientes:
- 1 taza de pistachos pelados
- 2 tazas de harina de trigo
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 2 huevos
- 1/2 taza de leche
- 1 cucharada de agua de rosa
- Azúcar glas (para espolvorear)
Direcciones:
- Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para donuts.
- En un procesador de alimentos, muele los pistachos hasta obtener un polvo fino.
- En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
- En otro tazón, bate los huevos, luego añade la mantequilla derretida, la leche y el agua de rosa.
- Agrega la mezcla líquida a los ingredientes secos junto con los pistachos molidos y mezcla bien.
- Vierte la mezcla en el molde para donuts y hornea durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados.
- Deja enfriar antes de desmoldar y espolvorea con azúcar glas antes de servir.
Cómo servir Donut de pistacho y agua de rosa
Los donuts de pistacho y agua de rosa son perfectos para servir en cualquier reunión o evento. Puedes presentarlos en un plato grande y decorarlos con un poco de azúcar glas para un toque extra. También pueden acompañarse con una taza de café o té para disfrutar más el sabor.
Cómo almacenar Donut de pistacho y agua de rosa
Si te sobraron donuts, guárdalos en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Así se mantendrán frescos durante 2 a 3 días. Si deseas conservarlos por más tiempo, puedes refrigerarlos, aunque su textura puede cambiar un poco.
Consejos para hacer Donut de pistacho y agua de rosa
- Asegúrate de no sobrebatir la mezcla, esto puede afectar la textura de los donuts.
- Puedes añadir trozos de pistacho por encima antes de hornear para un extra crunch.
- Si te gusta el sabor más intenso, agrega un poco más de agua de rosa.
Variaciones
Puedes experimentar con otros frutos secos como nueces o almendras. También puedes sustituir el agua de rosa por extracto de vainilla si prefieres un sabor más clásico.
FAQs
¿Puedo usar pistachos tostados en lugar de crudos?
Sí, los pistachos tostados funcionarán bien y agregarán un sabor más profundo.
¿Es necesario el agua de rosa?
No es estrictamente necesario, pero addereza un sabor único. Puedes omitirlo o sustituirlo por alguna otra esencia.
¿Puedo congelar los donuts?
Sí, puedes congelarlos. Asegúrate de envolverlos bien. Para comer, déjalos descongelar a temperatura ambiente.
Donuts de Pistacho y Agua de Rosa
Ingredientes
Method
- Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para donuts.
- En un procesador de alimentos, muele los pistachos hasta obtener un polvo fino.
- En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
- En otro tazón, bate los huevos, luego añade la mantequilla derretida, la leche y el agua de rosa.
- Agrega la mezcla líquida a los ingredientes secos junto con los pistachos molidos y mezcla bien.
- Vierte la mezcla en el molde para donuts y hornea durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados.
- Deja enfriar antes de desmoldar y espolvorea con azúcar glas antes de servir.