Creamy White Chili with Chicken

Introducción

El chili blanco cremoso con pollo es una receta deliciosa y reconfortante que es perfecta para calentar los días fríos. Su sabor suave y cremoso lo convierte en un plato favorito entre muchos. Aporta una gran cantidad de proteínas gracias al pollo y es una opción excelente para una cena rápida y satisfactoria. Si buscas algo delicioso y nutritivo, no te pierdas esta opción en chili blanco de pollo.

¿Por qué hacer esta receta?

Hacer chili blanco cremoso con pollo es una excelente manera de disfrutar de una comida saludable. Este platillo no solo es sabroso, sino que también es fácil de preparar. Los ingredientes son simples y puedes personalizarlo a tu gusto. Ya sea que lo sirvas con quesos, totopos o simplemente solo, seguro que será un éxito en tu hogar.

Cómo hacer chili blanco cremoso con pollo

Ingredientes

• 1 libra de pollo asado, desmenuzado
• 1 cebolla mediana picada
• 1 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 2 latas (15 onzas) de frijoles Great Northern, escurridos y enjuagados
• 14 1/2 onzas de caldo de pollo
• 2 latas de chiles verdes en cubos (latas de 4 onzas)
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de orégano seco
• 1 cucharadita de comino molido
• 1/2 cucharadita de pimienta
• 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
• 1 taza de crema agria
• 1/2 taza de crema batida espesa

Direcciones

1. En una cacerola grande, sofríe la cebolla y el ajo en polvo con el aceite de oliva hasta que las cebollas estén translucidas.
2. Agrega el pollo desmenuzado, los frijoles, el caldo, los chiles y los condimentos. Lleva a ebullición.
3. Reduce el fuego a fuego lento y cocina durante otros 30 minutos, destapado.
4. Retira del fuego. Incorpora la crema agria y la crema espesa. Si lo deseas, cubre con queso desmenuzado, totopos, cebollines, gajos de lima o rodajas de jalapeños.

Cómo servir chili blanco cremoso con pollo

Puedes servir el chili blanco en tazones individuales y añadir tus toppings favoritos. Es ideal acompañarlo con tostadas o galletas saladas. Si desearas más ideas, podrías explorar opciones como los tacos de pollo ranchero cremoso.

Cómo almacenar chili blanco cremoso con pollo

Guarda el chili en un recipiente hermético en el refrigerador. Se mantendrá fresco por hasta 3 días. Puedes recalentar en la estufa o en el microondas. Asegúrate de mezclar bien antes de servir.

Consejos para hacer chili blanco cremoso con pollo

• Puedes usar pollo fresco si lo prefieres, solo asegúrate de cocinarlo bien.
• Para dar un sabor extra, prueba añadir un poco de queso crema al final.
• Si prefieres una versión más saludable, puedes ver la receta de chili de pollo blanco saludable.

Variaciones

Puedes personalizar esta receta agregando otros ingredientes como pimientos, maíz o incluso un poco de aguacate para la decoración. Otra opción es cambiar la crema batida por una alternativa baja en grasa si deseas hacerlo más ligero.

FAQs

1. ¿Se puede congelar el chili blanco?
Sí, puedes congelar el chili en un recipiente hermético. Asegúrate de dejar espacio para que se expanda.

2. ¿Puedo usar otros tipos de frijoles?
Claro, puedes experimentar con diferentes tipos de frijoles como los frijoles negros o frijoles pintos.

3. ¿Es picante este chili?
El nivel de picante depende de la cantidad de pimienta de cayena que añadas. Puedes ajustarlo a tu gusto.

Conclusión

El chili blanco cremoso con pollo es un platillo excelente que se puede disfrutar en cualquier momento. Si buscas otras recetas similares, considera visitar estos enlaces: para una opción fácil, intenta el chili blanco de pollo fácil; también puedes explorar el chili blanco de pollo para obtener más ideas de cocina; o si quieres probar una receta diferente, prueba el chili blanco de frijoles blancos y coliflor. ¡Buen provecho!

Chili Blanco Cremoso con Pollo

Una deliciosa y reconfortante receta de chili blanco con pollo, perfecta para disfrutar en días fríos.

Imprimir receta Fijar la receta

Tiempo de preparación 10 minutos minutos

Tiempo de cocción 30 minutos minutos

Tiempo Total 40 minutos minutos

Raciones: 6 servings

Plato: Cena, Plato Principal

Cocina: Americana, Mexicana

Calorías: 400

Ingredientes Method Notas

Ingredientes

  

Ingredientes principales

• 1 libra pollo asado, desmenuzado Puedes utilizar pollo fresco si lo prefieres.
• 1 mediana cebolla picada
• 1.5 cucharadita ajo en polvo
• 1 cucharada aceite de oliva
• 30 onzas frijoles Great Northern, escurridos y enjuagados (2 latas de 15 onzas)
• 14.5 onzas caldo de pollo
• 8 onzas chiles verdes en cubos (2 latas de 4 onzas)
• 1 cucharadita sal
• 1 cucharadita orégano seco
• 1 cucharadita comino molido
• 0.5 cucharadita pimienta
• 0.25 cucharadita pimienta de cayena Ajustar al gusto para mayor picante.

Ingredientes cremosos

• 1 taza crema agria
• 0.5 taza crema batida espesa Puede cambiarse por una alternativa baja en grasa si se desea.

Method

 

Preparación

1. En una cacerola grande, sofríe la cebolla y el ajo en polvo con el aceite de oliva hasta que las cebollas estén translucidas.
2. Agrega el pollo desmenuzado, los frijoles, el caldo, los chiles y los condimentos. Lleva a ebullición.
3. Reduce el fuego a fuego lento y cocina durante otros 30 minutos, destapado.
4. Retira del fuego. Incorpora la crema agria y la crema espesa. Si lo deseas, cubre con queso desmenuzado, totopos, cebollines, gajos de lima o rodajas de jalapeños.

Notas

Guardar el chili en un recipiente hermético en el refrigerador. Se mantendrá fresco por hasta 3 días. Puedes recalentar en la estufa o en el microondas. Asegúrate de mezclar bien antes de servir.