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Introducción
La cazuela de jamón y papa en olla de cocción lenta es una receta perfecta para una comida reconfortante y fácil de preparar. Con su combinación de papas tiernas y jamón, este plato es ideal para disfrutar en familia. Además, es similar a otras deliciosas recetas que puedes encontrar en nuestro sitio, como las hamburguesas de jamón y queso glaaseadas.
Por qué hacer esta receta
Esta receta es no solo deliciosa, sino también práctica. La olla de cocción lenta permite que los sabores se mezclen lentamente, lo que resulta en un plato sabroso y aromático. Es una opción excelente para aquellos que tienen un estilo de vida ocupado, ya que se pueden preparar todos los ingredientes en la olla y dejar que se cocinen a su ritmo. You may also find Albondigas De Arandano Para Navidad useful.
Cómo hacer cazuela de jamón y papa en olla de cocción lenta
Ingredientes:
- 6 papas russet medianas, peladas y picadas (aproximadamente 5–6 tazas)
- 2 tazas de jamón cocido en cubos
- 1 cebolla amarilla pequeña, finamente picada
- 1 lata (10.5 oz) de crema de pollo
- 1 taza de leche entera
- 2 tazas de queso cheddar rallado, divididas
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de pimienta negra
- Opcional: perejil picado o cebollín para decorar
Direcciones:
Preparar la Base
Rocíe el interior de una olla de cocción lenta de 6 cuartos con spray antiadherente. Agregue las papas picadas, el jamón y la cebolla picada.
Mezclar la Salsa
En un tazón mediano, mezcle la crema de pollo, la leche, 1½ tazas de queso rallado, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.
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Combinar y Cocinar
Vierta la salsa sobre los ingredientes en la olla de cocción lenta. Revuelva suavemente para cubrir todo de manera uniforme. Tape y cocine en ALTO durante 3–4 horas o en BAJO durante 6–7 horas, hasta que las papas estén tiernas.
Finalizar y Servir
Espolvoree el resto de ½ taza de queso encima, cubra y cocine por unos 10–15 minutos adicionales hasta que el queso se derrita. Sirva caliente, decorado con perejil picado o cebollín si lo desea.
Cómo servir la cazuela de jamón y papa
Esta cazuela se puede servir con una ensalada fresca o pan crujiente al lado. Es perfecta para un almuerzo o una cena familiar. Para más ideas de acompañamientos, consulta nuestra receta de banderillas de papa y carne molida.
Cómo almacenar la cazuela de jamón y papa
Si te sobra cazuela, déjala enfriar a temperatura ambiente antes de transferirla a un recipiente hermético. Puedes refrigerarla hasta por 3 días. Para recalentar, simplemente colocar en la olla de cocción lenta o en el microondas hasta que esté caliente nuevamente.
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Consejos para hacer la cazuela de jamón y papa
Para darle un toque especial, puedes agregar verduras como zanahorias o guisantes. También puedes experimentar con diferentes tipos de queso si prefieres un sabor más fuerte. Además, asegúrate de no cocinar demasiado las papas para que no se deshagan en la mezcla.
Variación
Si deseas una versión diferente, puedes cambiar el jamón por pollo cocido o pavo. Esto le dará un nuevo sabor y variaciones interesantes a la receta original.
FAQs
¿Puedo usar jamón crudo?
Es mejor usar jamón cocido para esta receta, ya que se cocina directamente en la olla de cocción lenta.
¿Cuánto tiempo puedo almacenar la cazuela?
La cazuela se puede almacenar en el refrigerador hasta 3 días en un recipiente hermético.
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¿Puedo congelar esta cazuela?
Sí, puedes congelar la cazuela en un recipiente adecuado por hasta 2 meses. Para recalentar, déjala descongelar en el refrigerador y luego caliéntala en la olla de cocción lenta o en el microondas.
Conclusión
La cazuela de jamón y papa es una opción deliciosa y práctica para tus comidas familiares, y con la ayuda de la olla de cocción lenta, es fácil de preparar. Si estás buscando más inspiraciones, puedes descubrir recetas como Crock Pot Cheesy Potato Ham Casserole, o prueba la clásica Crock Pot Ham and Potatoes – The Country Cook para más sabor en tu mesa. También puedes encontrar varias opciones en Slow Cooker Ham and Potatoes – The Southern Lady Cooks.
Cazuela de Jamón y Papa
Ingredientes
Method
- Rocíe el interior de una olla de cocción lenta de 6 cuartos con spray antiadherente. Agregue las papas picadas, el jamón y la cebolla picada.
- En un tazón mediano, mezcle la crema de pollo, la leche, 1.5 tazas de queso rallado, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.
- Vierta la salsa sobre los ingredientes en la olla de cocción lenta. Revuelva suavemente para cubrir todo de manera uniforme.
- Tape y cocine en ALTO durante 3–4 horas o en BAJO durante 6–7 horas, hasta que las papas estén tiernas.
- Espolvoree el resto de 0.5 tazas de queso encima, cubra y cocine por unos 10–15 minutos adicionales hasta que el queso se derrita.
- Sirva caliente, decorado con perejil picado o cebollín si lo desea.