¿Quién no ama el pollo frito? Esta receta de Pollo Frito al estilo KFC es una versión deliciosa que puedes preparar en casa. Al hacerlo tú mismo, puedes disfrutar de una comida sabrosa y satisfactoria sin tener que salir. Además, es perfecto para compartir en reuniones familiares o con amigos. Si te gustan las comidas rápidas, también puedes explorar cómo hacer un bowl de burrito de pollo.

Why Make This Recipe

Hacer Pollo KFC imitación en casa te permite controlar los ingredientes y adaptar el sabor a tu preferencia. Además, es una excelente manera de disfrutar de una comida reconfortante de manera económica. Esta receta es ideal para los fines de semana o para cualquier día en que quieras un platillo especial. You may also find Easy Chicken One Pan Buttery Noodles useful.

How to Make Pollo KFC Imitación

Ingredients :

3 lbs de piezas de pollo (muslos, patas, pechugas)
2 tazas de suero de leche
2 huevos grandes
2 tazas de harina de trigo
1/2 taza de maicena
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de pimienta negra
1 cucharada de pimentón
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de cebolla en polvo
1/2 cucharadita de tomillo seco
1/2 cucharadita de albahaca seca
1/2 cucharadita de orégano
1/2 cucharadita de sal de apio
1/2 cucharadita de mostaza en polvo
1/4 cucharadita de jengibre en polvo
1/4 cucharadita de pimienta blanca
Aceite vegetal (para freír)

Directions :

En un tazón grande, bate el suero de leche y los huevos. Añade las piezas de pollo y cubre. Marina en el refrigerador por al menos 4 horas o toda la noche para un mejor sabor.
En otro tazón grande, mezcla la harina, la maicena, la sal, la pimienta y todas las especias.
Retira el pollo de la marinada, dejando que el exceso se escurra. Pasa cada pieza por la mezcla de harina, presionando firmemente para cubrir bien.
Coloca el pollo empanizado en una rejilla y deja reposar durante 10-15 minutos para ayudar a que el empanizado se adhiera.
Calienta el aceite en una freidora profunda o sartén pesada a 350°F (175°C).
Fríe el pollo en tandas, dándole vuelta ocasionalmente, durante 15-18 minutos o hasta que esté dorado y la temperatura interna alcance los 165°F.
Escurre sobre toallas de papel y deja reposar 5 minutos antes de servir.

How to Serve Pollo KFC Imitación

Sirve el pollo frito caliente con tus guarniciones preferidas, como puré de papas o ensalada. También puedes acompañarlo con algunas salsas como ketchup o salsa barbacoa para darle un toque extra. Si deseas una comida más ligera, considera preparar una ensalada de pollo después de disfrutar del pollo frito.

How to Store Pollo KFC Imitación

Para almacenar el pollo sobrante, colócalo en un recipiente hermético en el refrigerador. Puede durar hasta 3 días. Para recalentar, simplemente mételo en el horno o en una sartén para conservar la textura crujiente. Evita usar el microondas ya que puede hacerlo gomoso.

Tips to Make Pollo KFC Imitación

Asegúrate de que el aceite esté lo suficientemente caliente antes de comenzar a freír para obtener un pollo crujiente.
Prueba diferentes especias en la mezcla de harina para personalizar el sabor a tu gusto.
Si deseas un pollo más jugoso, considera marinar durante más tiempo.

Variation

Puedes experimentar con diferentes partes del pollo o incluso intentar usar pechugas deshuesadas para una opción más ligera. También puedes optar por freír el pollo en una freidora de aire para una versión más saludable.

FAQs

¿Puedo usar pollo congelado?
No se recomienda usar pollo congelado; es mejor usar pollo descongelado para obtener una cocción uniforme.

¿Qué tipo de aceite es mejor para freír?
Los aceites como el de maíz o canola son ideales porque tienen un alto punto de humo.

¿Es necesario marinar el pollo?
La marinada es importante porque ayuda a que el pollo esté jugoso y lleno de sabor.

Conclusion

Preparar Pollo KFC imitación en casa es una deliciosa manera de disfrutar de un clásico. Si necesitas algunas recetas de pollo frito adicionales, puedes consultar el receta de KFC en Mashed, o probar con otra versión en Sugar, Spice and Glitter. Para más ideas y recetas similares, visita también Dinner then Dessert. ¡Disfruta de tu pollo frito!