Galletas de mantequilla de canela

Introducción

Las galletas de mantequilla de canela son un deleite irresistible. Su combinación de sabores cálidos hace que sean perfectas para cualquier ocasión. Si te gustan las galletas, podrías disfrutar también de recetas similares, como las galletas crujientes de jengibre.

¿Por qué hacer esta receta?

Hacer galletas en casa es una forma maravillosa de compartir amor y dulzura con amigos y familia. Además, son bastante fáciles de preparar y sorprendentemente deliciosas. Además, puedes personalizarlas a tu gusto y experimentar con distintos ingredientes. You may also find Avena Y Limon Sin Hornear Cookies useful.

¿Cómo hacer galletas de mantequilla de canela?

Ingredientes:

• 2 ¾ tazas de harina de trigo
• 1 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
• ½ taza de azúcar moreno, compactado
• ¼ taza de azúcar
• 1 ½ cucharaditas de canela molida
• 1 cucharadita de sal marina fina
• ⅓ taza de azúcar
• 1 cucharadita de canela molida

Direcciones:

1. Combina la harina, la canela y la sal en un tazón y cernir hasta que esté bien distribuido. Reserva.
2. En un tazón aparte, añade la mantequilla, el azúcar moreno y el azúcar, y usa una batidora a media velocidad para cremar, aproximadamente 2 minutos.
3. Agrega los ingredientes secos a los ingredientes húmedos. Mezcla a baja velocidad hasta que la mayor parte de la harina esté integrada, y luego aumenta la velocidad para combinar bien.
4. Consejo útil: Si la masa es desmenuzada, añade 1 a 2 cucharadas de leche para ayudar a unir la masa.
5. Usa las manos para amasar la masa hasta que se una.
6. Extiende la masa hasta que tenga un diámetro de aproximadamente 2 pulgadas. Consejo útil: Para facilitar el rodado, extiéndela entre una o dos piezas de papel encerado.
7. Envuelve la masa en plástico y refrigera durante al menos 30 minutos.
8. Precalienta el horno a 350°F. Usa un cuchillo afilado para cortar las galletas, aproximadamente ½ pulgada de grosor.
9. Mezcla el azúcar y la canela en un tazón separado y cernir completamente. Coloca las galletas en esta mezcla para cubrir ambos lados y los bordes.
10. Coloca de 10 a 12 galletas en cada bandeja para hornear. Hornea durante 14 a 15 minutos.
11. Retira del horno y deja enfriar. Rueda en el azúcar de canela para obtener un recubrimiento adicional.

¿Cómo servir las galletas de mantequilla de canela?

Sirve estas galletas con una bebida caliente como café, té o chocolate caliente. También son ideales para compartir en fiestas o reuniones. You may also find Galletas Cookies Con Pepitas De Chocolate useful.

¿Cómo almacenar las galletas de mantequilla de canela?

Guarda las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Se conservarán frescas durante varios días.

Consejos para hacer galletas de mantequilla de canela

• Asegúrate de que la mantequilla esté a temperatura ambiente para obtener una mezcla suave.
• Si deseas un toque extra, considera agregar nueces o chispas de chocolate a la masa.
• Si haces una gran cantidad, puedes congelar la masa y hornear más tarde.

Variación

Puedes experimentar sustituyendo parte del azúcar con miel o jarabe de arce para un sabor diferente y más profundo.

Preguntas frecuentes

¿Se pueden hacer galletas sin gluten?
Sí, puedes usar una mezcla de harinas sin gluten en lugar de harina de trigo.

¿Cómo puedo hacer que mis galletas sean más crujientes?
Aumenta el tiempo de horneado unos minutos, pero no las dejes demasiado tiempo.

¿Puedo agregar frutas secas a la masa?
Claro, las frutas secas como las pasas o los arándanos son un gran complemento para estas galletas.

Conclusión

Hacer galletas de mantequilla de canela en casa es una actividad divertida y gratificante. Si estás buscando más recetas de galletas, te recomendamos probar el Cinnamon Shortbread Cookies Recipe, que ofrece un sabor suave y delicioso. También puedes disfrutar de las Sweet Cinnamon Sugar Shortbread Cookies para un toque extra dulce. Si prefieres una versión rápida, las Cinnamon Shortbread Cookies [Slice & Bake!] son perfectas para ti. ¡Disfruta horneando!

Galletas de Mantequilla de Canela

Deliciosas galletas de mantequilla con un toque cálido de canela, perfectas para cualquier ocasión.

Imprimir receta Fijar la receta

Tiempo de preparación 30 minutos minutos

Tiempo de cocción 15 minutos minutos

Tiempo Total 45 minutos minutos

Raciones: 12 galletas

Plato: Postre, Snack

Cocina: Americana, Europea

Calorías: 150

Ingredients Method Notes

Ingredientes

  

Ingredientes secos

• 2.75 tazas harina de trigo
• 1.5 cucharaditas canela molida
• 1 cucharadita sal marina fina

Ingredientes húmedos

• 1 taza mantequilla sin sal, a temperatura ambiente Debes asegurarte de que esté a temperatura ambiente para una mezcla suave.
• 0.5 taza azúcar moreno, compactado
• 0.25 taza azúcar
• 0.33 taza azúcar Para la mezcla de recubrimiento.
• 1 cucharadita canela molida Para la mezcla de recubrimiento.

Method

 

Preparación

1. Combina la harina, la canela y la sal en un tazón y cernir hasta que esté bien distribuido. Reserva.
2. En un tazón aparte, añade la mantequilla, el azúcar moreno y el azúcar, y usa una batidora a media velocidad para cremar, aproximadamente 2 minutos.
3. Agrega los ingredientes secos a los ingredientes húmedos. Mezcla a baja velocidad hasta que la mayor parte de la harina esté integrada, y luego aumenta la velocidad para combinar bien.
4. Si la masa es desmenuzada, añade 1 a 2 cucharadas de leche para ayudar a unir la masa.
5. Usa las manos para amasar la masa hasta que se una.
6. Extiende la masa hasta que tenga un diámetro de aproximadamente 2 pulgadas. Para facilitar el rodado, extiéndela entre una o dos piezas de papel encerado.
7. Envuelve la masa en plástico y refrigera durante al menos 30 minutos.

Horneado

1. Precalienta el horno a 350°F.
2. Usa un cuchillo afilado para cortar las galletas, aproximadamente ½ pulgada de grosor.
3. Mezcla el azúcar y la canela en un tazón separado y cernir completamente.
4. Coloca las galletas en esta mezcla para cubrir ambos lados y los bordes.
5. Coloca de 10 a 12 galletas en cada bandeja para hornear.
6. Hornea durante 14 a 15 minutos.
7. Retira del horno y deja enfriar. Rueda en el azúcar de canela para obtener un recubrimiento adicional.

Notas

Sirve estas galletas con una bebida caliente como café, té o chocolate caliente. Son ideales para compartir en fiestas o reuniones. Si deseas un toque extra, considera agregar nueces o chispas de chocolate a la masa.