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por qué hacer esta receta
Este pan en freidora de aire es rápido y fácil. Se hace en 30 minutos y necesita pocos ingredientes. Es perfecto cuando quieres pan casero sin encender el horno.
introduction
Esta receta es buena para principiantes. La masa es simple y tiene una subida corta. Si te gustan recetas rápidas y sencillas, prueba también los rollitos de pizza en freidora para acompañar tu pan.
cómo hacer Pan en freidora de aire en 30 minutos
Sigue pasos simples y trabaja con la masa pocos minutos. La freidora cocina rápido y deja la corteza dorada. Mantén la temperatura y el tiempo indicados para conseguir un interior suave.
Ingredients :
1 taza de harina de trigo todo uso, 1 cucharadita de levadura instantánea, ¼ cucharadita de sal, ½ cucharadita de azúcar, ½ taza de agua tibia (unos 43°C), 1 cucharada de aceite de oliva
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Directions :
En un bol, mezcla la harina, la levadura instantánea, la sal y el azúcar. Agrega el agua tibia y el aceite de oliva hasta que se forme una masa desordenada. Amasa la masa sobre una superficie enharinada por unos 5 minutos hasta que quede suave y elástica. Cubre con un paño limpio y deja reposar 10 a 15 minutos para que suba rápido. Después del reposo, da forma a la masa en un pan redondo o ovalado, según el tamaño de la canasta de tu freidora. Forra la canasta con papel de horno o engrásala ligeramente, y coloca la masa adentro. Ajusta la freidora a 330°F (unos 165°C) y hornea el pan 15 a 18 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y al golpear suene hueco. Saca de la freidora y deja enfriar unos minutos antes de cortar.
cómo servir Pan en freidora de aire en 30 minutos
Sirve el pan tibio con mantequilla, aceite de oliva o tu relleno favorito. Va bien con sopas, ensaladas o como acompañamiento en comidas rápidas. Corta rebanadas finas para sándwiches o tostadas.
cómo guardar Pan en freidora de aire en 30 minutos
Deja enfriar completamente antes de guardar. Para consumo en 1 o 2 días, guarda en una bolsa de plástico o en un contenedor hermético a temperatura ambiente. Si quieres conservar más tiempo, corta en rebanadas y congela en bolsa, dura hasta 1 mes.
consejos para hacer Pan en freidora de aire en 30 minutos
- Usa agua tibia, no caliente, para activar la levadura sin matarla.
- No amases demasiado; 5 minutos son suficientes.
- Si tu freidora calienta más fuerte, reduce 5 °C o vigila los últimos minutos.
- Para evitar que se pegue, usa papel de horno recortado o engrasa la canasta.
- Para una versión dulce, añade 1 cucharada de miel a la masa o espolvorea azúcar encima antes de hornear.
Para ideas de postres rápidos en freidora mira los bocaditos de churro en freidora.
variación
- Pan con hierbas: añade 1 cucharadita de orégano seco o tomillo a la masa.
- Pan integral: sustituye ¼ de taza de harina por harina integral. Ajusta líquido si la masa queda muy seca.
- Mini panes: divide la masa en porciones pequeñas y reduce el tiempo de horneado a 10–12 minutos.
FAQs
Q: ¿Puedo usar levadura seca activa en lugar de instantánea?
A: Sí, usa levadura seca activa, pero hidrátala en un poco de agua tibia y espera 5–10 minutos antes de mezclarla con la harina.
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Q: ¿Cuánto tiempo debo dejar reposar si está frío en la cocina?
A: Si hace frío, deja reposar 20–30 minutos en un lugar templado o cerca de la freidora apagada para una subida más rápida.
Q: ¿Puedo hacer esta receta sin aceite de oliva?
A: Sí, puedes omitir el aceite o usar aceite vegetal; el aceite ayuda a la textura y conservación del pan.
Q: ¿Cómo sé si el pan está completamente cocido?
A: Golpea suavemente la base del pan; debe sonar hueco. La corteza debe estar dorada.
Conclusion
Si quieres probar otra receta en freidora con molde pequeño, esta receta de mini banana bread en freidora es una buena idea para variar.
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Pan en freidora de aire
Ingredientes
Method
- En un bol, mezcla la harina, la levadura instantánea, la sal y el azúcar.
- Agrega el agua tibia y el aceite de oliva hasta que se forme una masa desordenada.
- Amasa la masa sobre una superficie enharinada por unos 5 minutos hasta que quede suave y elástica.
- Cubre con un paño limpio y deja reposar 10 a 15 minutos para que suba rápido.
- Da forma a la masa en un pan redondo o ovalado, según el tamaño de la canasta de tu freidora.
- Forra la canasta con papel de horno o engrásala ligeramente, y coloca la masa adentro.
- Ajusta la freidora a 330°F (unos 165°C) y hornea el pan 15 a 18 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y al golpear suene hueco.
- Saca de la freidora y deja enfriar unos minutos antes de cortar.