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Pan en freidora de aire

Este pan en freidora de aire es rápido y fácil de hacer, perfecto para quienes desean pan casero sin encender el horno.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 18 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Acompañamiento, Pan
Cocina: Internacional
Calorías: 120
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 1 taza harina de trigo todo uso
  • 1 cucharadita levadura instantánea
  • ¼ cucharadita sal
  • ½ cucharadita azúcar
  • ½ taza agua tibia (unos 43°C)
  • 1 cucharada aceite de oliva

Method
 

Preparación
  1. En un bol, mezcla la harina, la levadura instantánea, la sal y el azúcar.
  2. Agrega el agua tibia y el aceite de oliva hasta que se forme una masa desordenada.
  3. Amasa la masa sobre una superficie enharinada por unos 5 minutos hasta que quede suave y elástica.
  4. Cubre con un paño limpio y deja reposar 10 a 15 minutos para que suba rápido.
  5. Da forma a la masa en un pan redondo o ovalado, según el tamaño de la canasta de tu freidora.
  6. Forra la canasta con papel de horno o engrásala ligeramente, y coloca la masa adentro.
  7. Ajusta la freidora a 330°F (unos 165°C) y hornea el pan 15 a 18 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y al golpear suene hueco.
  8. Saca de la freidora y deja enfriar unos minutos antes de cortar.

Notas

Usa agua tibia, no caliente, para activar la levadura sin matarla. Para evitar que se pegue, usa papel de horno recortado o engrasa la canasta. Para una versión dulce, añade 1 cucharada de miel a la masa o espolvorea azúcar encima antes de hornear.