Ad
why make this recipe
Esta receta es fácil y rápida. Tiene mucha proteína y pocos carbohidratos. Es buena para preparar comidas de la semana. Si te gusta la hamburguesa sin el pan, te va a gustar.
introduction
Los cuencos de cheeseburger son una forma limpia de comer todo lo que te gusta de una hamburguesa. Puedes preparar la carne y la salsa con antelación. Prueba ideas similares como este plato de carne jugosa con salsa cremosa para más opciones.
how to make Receta de Cuencos de Cheeseburger Alto en Proteínas – Preparación de Comidas Baja en Carbohidratos con Carne Molida y Salsa de Hamburguesa
- Cocina la carne: Calienta una sartén a fuego medio. Añade la carne molida magra. Sazona con sal, pimienta, ajo en polvo y cebolla en polvo. Cocina y revuelve hasta que esté bien hecha (8–10 minutos). Escurre la grasa si hay exceso.
- Prepara la base: Lava y pica la lechuga o cocina quinoa, arroz integral o arroz de coliflor según prefieras.
- Prepara los toppings: Parte los tomates cherry, corta los pepinillos en rodajas y la cebolla en láminas. Corta el aguacate y cocina el tocino si lo vas a usar.
- Haz la salsa: En un bol mezcla el yogur griego, la mostaza, el kétchup, el ajo en polvo, la paprika, sal y pimienta. Bate hasta que quede suave.
- Monta los cuencos: Coloca la base en cada cuenco. Añade la carne caliente encima. Agrega tomates, pepinillos, cebolla, queso rallado y aguacate. Sirve la salsa por encima.
- Opcional: Añade un huevo frito, tiras de tocino o jalapeños para más proteína y sabor.
Ingredients :
- 1 lb carne molida magra de res o pavo (90% magra)
- Sal
- Pimienta
- Ajo en polvo
- Cebolla en polvo
- 4 tazas lechuga picada O 2 tazas quinoa cocida, arroz integral, o arroz de coliflor
- 1 taza tomates cherry, cortados a la mitad
- ½ taza pepinillos en rodajas
- ½ cebolla roja, en láminas finas
- 1 taza queso cheddar o queso americano rallado
- 1 aguacate, en rodajas
- 4 tiras de tocino cocido
- Rodajas de jalapeño (opcional)
- 4 huevos fritos (opcional)
- ½ taza yogur griego bajo en grasa
- 1 cda mostaza
- 1 cda kétchup
- ½ cdta ajo en polvo
- ½ cdta paprika
- Sal y pimienta al gusto
Directions :
- Cook the meat: In a skillet over medium heat, brown ground meat with salt, pepper, garlic powder, and onion powder. Stir until cooked through (8–10 minutes). Drain excess fat.
- Prepare the base: Chop lettuce or cook grains/cauliflower rice as desired.
- Prep toppings: Slice tomatoes, pickles, onion, and any optional add-ons.
- Make the sauce: Whisk Greek yogurt, mustard, ketchup, garlic powder, paprika, salt, and pepper until smooth.
- Assemble bowls: Layer base, meat, toppings, and cheese. Drizzle with sauce.
- Optional finish: Top with fried egg, bacon, or avocado for extra protein and flavor.
(Note: The directions arriba resumen los pasos en orden claro y fácil.)
how to serve Receta de Cuencos de Cheeseburger Alto en Proteínas – Preparación de Comidas Baja en Carbohidratos con Carne Molida y Salsa de Hamburguesa
Sirve los cuencos calientes. Pon la salsa al final para que la lechuga no se humedezca. Si llevas a la oficina, guarda la salsa aparte y añade antes de comer.
P
how to store Receta de Cuencos de Cheeseburger Alto en Proteínas – Preparación de Comidas Baja en Carbohidratos con Carne Molida y Salsa de Hamburguesa
Guarda la carne y la base en recipientes herméticos en el refrigerador hasta 3-4 días. La salsa en un frasco aparte dura igual. No guardes el aguacate cortado por mucho tiempo; mejor añadirlo al servir.
tips to make Receta de Cuencos de Cheeseburger Alto en Proteínas – Preparación de Comidas Baja en Carbohidratos con Carne Molida y Salsa de Hamburguesa
- Cocina la carne con fuego medio para que se dore bien.
- Ajusta sal y pimienta al gusto.
- Usa arroz de coliflor para menos carbohidratos o quinoa para más proteína.
- Para ideas de salsas diferentes mira esta receta de crema y conchas.
- Si preparas para la semana, guarda los toppings en recipientes separados.
variation (if any)
- Usa pavo en vez de res para menos grasa.
- Cambia el queso por queso bajo en grasa o queso fresco.
- Añade maíz o frijoles negros si no te importa más carbohidratos.
- Haz la versión picante con más jalapeños o salsa picante.
FAQs
Q: ¿Puedo usar carne con más grasa?
A: Sí, pero drena la grasa después de cocinar para menos calorías.
Q: ¿Se puede congelar la carne cocida?
A: Sí, congela la carne en porciones hasta 3 meses. Descongela en el refrigerador antes de usar.
Q: ¿Qué sustituyo si no tengo yogur griego?
A: Usa mayonesa ligera o crema agria, pero cambia el sabor y calorías.
P
Q: ¿Cómo mantengo crujiente la lechuga?
A: Guarda la lechuga separada y mezcla justo antes de comer.
Q: ¿Puedo hacer esto sin queso?
A: Sí, funciona bien sin queso para menos grasas.
Conclusion
Si buscas una comida rápida, alta en proteínas y baja en carbohidratos, estos cuencos son una gran opción. Para más ideas similares y variantes de cuencos, revisa esta receta de Cheeseburger Bowls (Easy Low Carb Meal).
Cuencos de Cheeseburger
Ingredientes
Method
- Calienta una sartén a fuego medio. Añade la carne molida y sazona con sal, pimienta, ajo en polvo y cebolla en polvo. Cocina y revuelve hasta que esté bien hecha (8–10 minutos). Escurre la grasa si hay exceso.
- Lava y pica la lechuga o cocina quinoa, arroz integral o arroz de coliflor según prefieras.
- Parte los tomates cherry, corta los pepinillos en rodajas y la cebolla en láminas.
- Corta el aguacate y cocina el tocino si lo vas a usar.
- En un bol, mezcla el yogur griego, la mostaza, el kétchup, el ajo en polvo, la paprika, sal y pimienta. Bate hasta que quede suave.
- Coloca la base en cada cuenco. Añade la carne caliente encima. Agrega tomates, pepinillos, cebolla, queso rallado y aguacate. Sirve la salsa por encima.
- Añade un huevo frito, tiras de tocino o jalapeños para más proteína y sabor.