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Aquí tienes una receta fácil y lista para el horno, ideal para compartir en casa.
introduction
La cazuela de cangrejo buffet chino es cremosa y fácil. Esta versión usa carne de cangrejo imitation y pocos ingredientes. Si quieres ver otra receta con patas de cangrejo para comparar técnicas, revisa esta receta de patas de cangrejo.
why make this recipe
Haz esta receta porque es rápida, económica y gusta a muchos. Se prepara con ingredientes simples y queda sabrosa. Es buena para reuniones o para un plato fácil entre semana.
how to make Cazuela de cangrejo buffet chino
Sigue pasos simples y hornea hasta que quede dorada. Puedes ajustar los condimentos según tu gusto. Para ideas de aderezo cremoso que puedes usar como base, mira este aderezo cremoso de cilantro y lima.
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Ingredients :
- 1 libra de carne de cangrejo imitation
- 2 ramas de apio, picadas
- 1 cebolla, picada
- 1 taza de crema agria
- 1/2 taza de mayonesa
- Sal y pimienta al gusto
- Condimentos al gusto (como ajo en polvo, cebolla en polvo, o condimento Old Bay)
Directions :
- Precalentar el horno a 350°F (175°C).
- En un tazón grande, mezclar la carne de cangrejo, el apio, la cebolla, la crema agria y la mayonesa.
- Sazonar con sal, pimienta y cualquier otro condimento deseado.
- Transferir la mezcla a un plato para hornear.
- Hornear durante 25-30 minutos, o hasta que esté burbujeante y dorado en la parte superior.
- Servir caliente y disfrutar.
how to serve Cazuela de cangrejo buffet chino
Sirve la cazuela caliente. Va bien con pan tostado, galletas saladas o arroz blanco. Puedes ponerla en el centro y dejar que cada persona se sirva.
how to store Cazuela de cangrejo buffet chino
Guarda las sobras en un recipiente hermético. Refrigera hasta 3 días. Para recalentar, usa el horno a baja temperatura o el microondas hasta que esté caliente.
tips to make Cazuela de cangrejo buffet chino
- Escurre el exceso de líquido si la carne de cangrejo suelta agua.
- Ajusta la cantidad de mayonesa o crema para la textura que prefieras.
- Añade queso rallado encima antes de hornear para una capa más dorada.
- Prueba con un poco de jugo de limón para dar frescura.
variation (if any)
- Versión con mariscos: mezcla camarones picados con la carne de cangrejo.
- Con queso: agrega queso crema o queso rallado para más cremosidad.
- Picante: añade una pizca de salsa picante o chiles picados.
FAQs (minimum three FAQ)
Q: ¿Puedo usar cangrejo real en vez de imitation?
A: Sí, puedes usar carne de cangrejo real. Ajusta la sal según el sabor del cangrejo.
Q: ¿Se puede congelar la cazuela?
A: Sí, congélala en porciones. Descongela en el refrigerador antes de recalentar.
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Q: ¿Puedo preparar la mezcla con anticipación?
A: Sí, prepara la mezcla y guárdala en el refrigerador un día antes. Hornea cuando la necesites.
Q: ¿Qué condimentos van mejor?
A: Ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta y Old Bay funcionan bien.
Conclusion
Si buscas un platillo sencillo y que guste a muchos, esta cazuela es una buena opción; también puedes ver opiniones y fotos de buffets chinos como referencia en reseñas del buffet chino No 1 Buffet en Sacramento.