¿Por qué hacer esta receta?

Las Mimosas de muérdago son una bebida festiva perfecta para alegrar cualquier celebración, especialmente durante la temporada navideña. Esta bebida combina el sabor fresco de los arándanos con el toque burbujeante del champán, creando una experiencia refrescante y deliciosa. Adicionalmente, los cubos de hielo con arándanos y romero no solo son bonitos, sino que también aportan un sabor especial. ¡Es una forma divertida y deliciosa de brindar por las fiestas!

Cómo hacer Mimosas de muérdago

Ingredientes:

1 taza de arándanos frescos
6 ramitas de romero fresco
1/2 taza de cóctel de jugo de arándano
1/2 taza de jugo de manzana
1 botella (750 ml) de champán, frío (Versión sin alcohol: Sidra de manzana con gas)
Moldes para cubos de hielo
Copas de cóctel

Direcciones:

Coloca alrededor de 12 arándanos en cada molde de cubos de hielo (esto simboliza los 12 días de Navidad, pero puedes añadir tantos como quieras).
Vierte el jugo de arándano en cada molde hasta que esté medio lleno, luego completa con jugo de manzana. Nota: Deja un pequeño espacio en la parte superior, ya que el líquido se expandirá al congelarse.
Agrega una ramita de romero a cada molde. Luego, mueve cuidadosamente la bandeja al congelador y déjala congelar toda la noche hasta que estén sólidos.
Cuando estés listo para servir, empuja suavemente los cubos de hielo de muérdago fuera de los moldes y colócalos en las copas de cóctel.
Vierte el champán (o la sidra de manzana con gas) sobre los cubos de hielo. ¡Disfruta y felices fiestas!
Estos cubos de hielo pueden mantenerse frescos en el congelador durante unos cinco días. El romero fresco se marchitará con el tiempo, así que sírvelos dentro de ese plazo.

Cómo servir Mimosas de muérdago

Sirve las Mimosas de muérdago en copas de cóctel elegantes. Puedes adornar cada copa con una ramita de romero adicional o más arándanos flotantes para que se vean más festivas. Es una bebida ideal para brindar en cenas, fiestas o reuniones familiares.

Cómo almacenar Mimosas de muérdago

Los cubos de hielo de muérdago se pueden almacenar en el congelador por aproximadamente cinco días. Asegúrate de mantenerlos en un recipiente cerrado para evitar que absorban olores de otros alimentos. Preparando todo con antelación, tendrás listas las deliciosas mimosas cuando sea el momento de festejar.

Consejos para hacer Mimosas de muérdago

Utiliza jugos de buena calidad para un mejor sabor.
Asegúrate de que tu champán esté bien frío antes de servir, para que la bebida sea aún más refrescante.
Puedes hacer los cubos de hielo con arándanos un día antes de la reunión para facilitar el proceso.
Experimenta con diferentes tipos de zumos para variar el sabor.

Variación

Si prefieres una versión sin alcohol, simplemente reemplaza el champán por sidra de manzana con gas. Esta opción es igual de deliciosa y perfecta para todos los invitados.

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar otros tipos de frutas en los cubos de hielo?
Sí, puedes usar otras frutas como fresas o naranjas para darle un diferente sabor y color a tus cubos de hielo.

¿Cuánto tiempo se pueden almacenar los cubos de hielo?
Los cubos de hielo se mantienen frescos en el congelador durante aproximadamente cinco días.

¿Puedo hacer los cubos de hielo con anticipación?
¡Sí! Puedes hacer los cubos de hielo un día o dos antes de tu evento y mantenerlos congelados hasta que los necesites.