Galletas de Arándano y Naranja Navideñas

¿Por qué hacer esta receta?

Las Galletas de Arándano y Naranja Navideñas son perfectas para compartir en las fiestas. Tienen un sabor fresco y dulce que recuerda a la temporada navideña. Además, son fáciles de hacer y llenan tu hogar de un delicioso aroma mientras se hornean. Son ideales para regalar o para disfrutar en familia durante las celebraciones.

Cómo hacer Galletas de Arándano y Naranja Navideñas

Ingredientes:

• 1 taza de mantequilla, ablandada
• 1 taza de azúcar
• 1 huevo
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 3 tazas de harina
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 taza de arándanos secos
• 1 taza de nueces picadas (opcional)
• Ralladura de 1 naranja

Direcciones:

1. Precalienta el horno a 175°C (350°F).
2. En un tazón grande, bate la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y cremosa.
3. Agrega el huevo y el extracto de vainilla, y mezcla bien.
4. En otro tazón, combina la harina, el bicarbonato y la sal. Agrega gradualmente la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla.
5. Incorpora los arándanos secos, las nueces y la ralladura de naranja.
6. Con la ayuda de una cuchara para helado, coloca porciones de masa en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
7. Hornea durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
8. Deja enfriar antes de servir y disfrutar.

Cómo servir Galletas de Arándano y Naranja Navideñas

Estas galletas son perfectas para servir en una bandeja decorativa. Puedes acompañarlas con una taza de café o té caliente. También son una excelente opción para incluir en canastas de regalo.

Cómo almacenar Galletas de Arándano y Naranja Navideñas

Para mantener tus galletas frescas, guárdalas en un recipiente hermético. Así se conservarán bien durante varios días. Puedes también congelarlas si las deseas guardar por más tiempo.

Consejos para hacer Galletas de Arándano y Naranja Navideñas

• Asegúrate de usar mantequilla a temperatura ambiente para facilitar la mezcla.
• No hornees demasiado las galletas; retíralas del horno cuando los bordes estén dorados para que queden suaves por dentro.
• Puedes añadir más ralladura de naranja para un sabor más intenso.

Variaciones

Si deseas una versión más saludable, puedes sustituir la mantequilla por aceite de coco y usar azúcar moreno en lugar de azúcar blanco. También puedes experimentar con diferentes frutos secos o incluso añadir chocolate troceado.

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar arándanos frescos?
Sí, puedes usar arándanos frescos, pero ten en cuenta que las galletas pueden quedar un poco más húmedas.

¿Puedo omitir las nueces?
¡Claro! Las nueces son opcionales y puedes omitirlas si prefieres una versión sin frutos secos.

¿Cuánto tiempo se conservan las galletas?
Las galletas se pueden conservar en un recipiente hermético durante una semana y hasta tres meses en el congelador.

Galletas de Arándano y Naranja Navideñas

Deliciosas galletas navideñas con sabor a arándano y naranja, perfectas para compartir en festividades.

Imprimir receta Fijar la receta

Tiempo de preparación 15 minutos minutos

Tiempo de cocción 12 minutos minutos

Tiempo Total 27 minutos minutos

Raciones: 24 galletas

Plato: Aperitivo, Postre

Cocina: Americana, Navideña

Calorías: 150

Ingredients Method Notes

Ingredientes

  

Ingredientes principales

• 1 taza mantequilla, ablandada A temperatura ambiente
• 1 taza azúcar
• 1 pieza huevo
• 2 cucharaditas extracto de vainilla
• 3 tazas harina
• 1 cucharadita bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita sal
• 1 taza arándanos secos
• 1 taza nueces picadas Opcional
• 1 pieza Ralladura de naranja

Method

 

Preparación

1. Precalienta el horno a 175°C (350°F).
2. En un tazón grande, bate la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y cremosa.
3. Agrega el huevo y el extracto de vainilla, y mezcla bien.
4. En otro tazón, combina la harina, el bicarbonato y la sal. Agrega gradualmente la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla.
5. Incorpora los arándanos secos, las nueces y la ralladura de naranja.
6. Con la ayuda de una cuchara para helado, coloca porciones de masa en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
7. Hornea durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
8. Deja enfriar antes de servir y disfrutar.

Notas

Para mantener tus galletas frescas, guárdalas en un recipiente hermético. También puedes congelarlas si deseas guardarlas por más tiempo. Puedes añadir más ralladura de naranja para un sabor más intenso. No hornees demasiado las galletas; retíralas del horno cuando los bordes estén dorados para que queden suaves por dentro.