¿Por qué hacer esta receta?

Las Barras de Twix Saludables (Sin Gluten) son una alternativa deliciosa y nutritiva a los clásicos dulces. Con ingredientes naturales, estas golosinas son perfectas para disfrutar sin culpa. Son ideales para aquellos que quieren cuidar su alimentación sin renunciar al placer de un buen postre. Además, son muy fáciles de hacer en casa y puedes guardarlas para disfrutarlas en cualquier momento.

Cómo hacer Barras de Twix Saludables (Sin Gluten)

Ingredientes

1 1/2 tazas de harina de almendra
3 cucharadas de mantequilla (derretida)
1 1/2 cucharadas de jarabe de arce
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
1/4 cucharadita de sal
1 taza de mantequilla de maní cremosa
1/3 taza de jarabe de arce
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/4 taza de harina de almendra
1 taza de chispas de chocolate
1 1/2 cucharadas de aceite de coco

Instrucciones

Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Forra un molde para hornear de 8×8 pulgadas con papel pergamino, asegurándote de cubrir bien los bordes. Este paso es crucial para facilitar la extracción de la base más tarde.
Prepara la base de shortbread: En un tazón grande, combina la harina de almendra, la mantequilla derretida, el jarabe de arce, el extracto de vainilla y la sal. Mezcla hasta que los ingredientes estén completamente incorporados, formando una masa. Presiona esta mezcla firmemente y de manera uniforme en el molde preparado. Hornea durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén dorados. Deja enfriar mientras preparas el relleno de caramelo.
Haz el relleno de caramelo: En un tazón mediano, mezcla la mantequilla de maní, el jarabe de arce, el extracto de vainilla y la harina de almendra hasta que esté suave y bien combinado. Una vez que la base de shortbread se haya enfriado, extiende la mezcla de caramelo de manera uniforme sobre la parte superior. Coloca el molde en el congelador durante al menos 1 hora para que se fije.
Prepara la cobertura de chocolate: Después de que la capa de caramelo haya cuajado, derrite las chispas de chocolate y el aceite de coco juntos en un tazón poco profundo sobre una olla con agua hirviendo, o puedes hacerlo en el microondas en intervalos de 30 segundos, revolviendo entre cada uno, hasta que la mezcla esté suave y completamente derretida.
Arma las barras: Retira el molde del congelador y levanta el bloque usando el papel pergamino. Colócalo sobre una tabla de cortar y corta en 16 barras (corta por la mitad una vez, luego corta cada mitad en 8 barras iguales).
Cubre las barras: Sumerge cada barra en el chocolate derretido, asegurándote de que esté completamente cubierta. Golpea suavemente cualquier exceso de chocolate y coloca las barras en una bandeja forrada con pergamino. Repite con todas las barras.
Toca final: Opcionalmente, rocía el chocolate derretido restante sobre las barras y añade una pizca de sal marina por encima. Regresa la bandeja al congelador durante unos 10 minutos, o hasta que el chocolate se endurezca.
¡Disfruta! Estas barras de Twix saludables están listas para ser saboreadas. Guarda cualquier sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador o congelador.

Cómo servir Las Barras de Twix Saludables (Sin Gluten)

Puedes servir estas barras de Twix Saludables como un postre delicioso o como un refrigerio para cualquier momento del día. Son perfectas para compartir con amigos y familiares. Simplemente coloca las barras en un plato bonito y acompáñalas con un café o un té para una merienda perfecta.

Cómo almacenar Las Barras de Twix Saludables (Sin Gluten)

Para conservar las Barras de Twix Saludables, guárdalas en un recipiente hermético. Puedes mantenerlas en el refrigerador durante una semana o en el congelador durante un mes. Si las congelas, asegúrate de separarlas con papel pergamino para que no se peguen entre sí.

Consejos para hacer Las Barras de Twix Saludables (Sin Gluten)

Asegúrate de que la mantequilla de maní esté bien mezclada y cremosa para obtener la mejor consistencia en el relleno.
Si te gustan las variaciones, puedes añadir nueces picadas o frutas secas en la mezcla de caramelo.
Siempre deja enfriar bien cada capa antes de proceder al siguiente paso para evitar que se mezclen.

Variaciones

Si deseas experimentar con sabores, puedes sustituir la mantequilla de maní por mantequilla de almendra o avellana. También puedes usar chocolate amargo en lugar de chips de chocolate estándar para un sabor más intenso.

Preguntas Frecuentes

¿Son estas barras realmente saludables?
- Sí, estas barras están hechas con ingredientes naturales y son sin gluten, lo que las convierte en una opción más saludable que las barras de chocolate tradicionales.
¿Puedo usar otro endulzante en lugar del jarabe de arce?
- Sí, puedes reemplazar el jarabe de arce por miel o un edulcorante de tu elección, aunque esto puede cambiar ligeramente el sabor.
¿Se pueden hacer sin azúcar?
- Puedes omitir el jarabe de arce y utilizar un edulcorante sin calorías, pero asegúrate de que tenga una buena consistencia para el relleno.

Con esta receta sencilla y deliciosa, disfrutarás de unas Barras de Twix Saludables (Sin Gluten) que te llenarán de energía y satisfacción. ¡Manos a la obra!