¿Por qué hacer esta receta?
La Pizza Cuatro Quesos es una delicia que encanta a muchos. Su mezcla de cuatro quesos diferentes la convierte en una opción rica y sabrosa. Es perfecta para una cena, un cumpleaños o cualquier reunión. Además, puedes personalizarla a tu gusto.
¿Cómo hacer Pizza Cuatro Quesos?
Ingredientes:
- 1 masa de pizza (comprada o hecha en casa)
- 1 taza de queso mozzarella fresco, rallado
- ½ taza de queso parmesano rallado
- ¼ taza de queso gorgonzola desmenuzado
- ½ taza de queso ricotta
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- ¼ de taza de albahaca fresca, picada
- Sal y pimienta al gusto
Direcciones:
- Precalienta el horno a 475°F (245°C).
- Estira la masa de pizza sobre una superficie enharinada hasta que tenga aproximadamente 12 pulgadas de ancho y transfiérela a una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
- Extiende tu salsa de pizza favorita de manera uniforme sobre la masa, dejando espacio en los bordes.
- Cubre primero con la mozzarella, seguido de cucharadas de ricotta, el gorgonzola desmenuzado y espolvorea el parmesano.
- Sazona ligeramente con sal y pimienta; rocía aceite de oliva por encima.
- Hornea durante 12-15 minutos hasta que la corteza esté dorada y el queso burbujee.
- Espolvorea albahaca fresca justo después de sacar del horno.
- Corta en rebanadas y ¡disfruta!
Cómo servir Pizza Cuatro Quesos
Sirve la Pizza Cuatro Quesos caliente, recién salida del horno. Puedes acompañarla con una ensalada fresca o un poco de pan de ajo. ¡Es perfecta para compartir con amigos y familiares!
Cómo almacenar Pizza Cuatro Quesos
Si sobran porciones, deja que la pizza se enfríe a temperatura ambiente. Luego, guárdala en un recipiente hermético en el refrigerador. La pizza se puede conservar durante 2-3 días. Para recalentar, simplemente ponla en el horno o en el microondas.
Consejos para hacer Pizza Cuatro Quesos
- Usa quesos frescos y de buena calidad para un mejor sabor.
- No tengas miedo de experimentar con diferentes quesos según tu preferencia.
- Agrega una pizca de ajo en polvo o hierbas italianas para darle un toque extra.
Variaciones
Puedes hacer esta pizza con un fondo de pesto en lugar de salsa de tomate para un sabor diferente. También puedes añadir verduras como espinacas o alcachofas para un toque más saludable.
Preguntas Frecuentes
1. ¿Puedo usar otra masa de pizza?
Sí, puedes usar masa integral, masa de coliflor o incluso una base de tortilla.
2. ¿Qué otros quesos puedo usar?
Puedes usar quesos como fontina, queso de cabra o gouda para variar los sabores.
3. ¿Se puede congelar la pizza?
Sí, la Pizza Cuatro Quesos se puede congelar, pero es mejor hacerlo antes de hornearla. Envuelve la masa con los ingredientes y congélala por hasta 2 meses. Cuando estés listo, simplemente hornéala directamente desde el congelador.
Pizza Cuatro Quesos
Ingredientes
Method
- Precalienta el horno a 475°F (245°C).
- Estira la masa de pizza sobre una superficie enharinada hasta que tenga aproximadamente 12 pulgadas de ancho y transfiérela a una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
- Extiende tu salsa de pizza favorita de manera uniforme sobre la masa, dejando espacio en los bordes.
- Cubre primero con la mozzarella, seguido de cucharadas de ricotta, el gorgonzola desmenuzado y espolvorea el parmesano.
- Sazona ligeramente con sal y pimienta; rocía aceite de oliva por encima.
- Hornea durante 12-15 minutos hasta que la corteza esté dorada y el queso burbujee.
- Espolvorea albahaca fresca justo después de sacar del horno.
- Corta en rebanadas y ¡disfruta!