Empanadas de Pizza: La Mezcla Definitiva de Comida Reconfortante

¿Por qué hacer esta receta?

Las Empanadas de Pizza son una deliciosa fusión entre dos comidas que amamos: las empanadas y la pizza. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión, ya sea una cena familiar, una reunión con amigos o simplemente para disfrutar de un bocado reconfortante. Se pueden personalizar con tus ingredientes favoritos y son ideales para un picnic o fiesta. Además, son fáciles de hacer y a todos les encantan.

¿Cómo hacer Empanadas de Pizza?

Ingredientes:

• 1 paquete de masa de pizza refrigerada (o masa de pizza casera)
• 1 1/2 tazas de salsa marinara o salsa de pizza
• 1 1/2 tazas de queso mozzarella rallado
• 1/2 taza de rodajas de pepperoni (o tus ingredientes favoritos como salchicha, champiñones, pimientos, aceitunas)
• 1/4 taza de queso parmesano rallado
• 1 cucharadita de orégano seco
• 1 cucharadita de albahaca seca
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo (opcional)
• Aceite de oliva para cepillar (opcional)

Direcciones:

1. Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
2. Engrasa ligeramente de 4 a 6 ramequines pequeños o tazones aptos para horno (dependiendo del tamaño de tus empanadas).
3. Extiende la masa de pizza sobre una superficie ligeramente enharinada hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/8 de pulgada.
4. Corta la masa en círculos o cuadrados lo suficientemente grandes para que quepan en tus ramequines, dejando alrededor de 1 pulgada de masa colgando por los lados.
5. Presiona suavemente la masa en el fondo y los lados de cada ramequín para formar una corteza.
6. Pon aproximadamente 2 cucharadas de salsa de pizza en el fondo de cada corteza.
7. Espolvorea 2-3 cucharadas de queso mozzarella rallado sobre la salsa.
8. Agrega unas rodajas de pepperoni o cualquier otro ingrediente que desees.
9. Espolvorea un poco de queso parmesano, orégano seco, albahaca, ajo en polvo y hojuelas de pimiento rojo sobre el relleno.
10. Cubre cada empanada con más queso mozzarella y pliega la masa que cuelga sobre la parte superior para cubrir parcialmente el relleno.
11. Cepilla las partes superiores con un poco de aceite de oliva para un acabado dorado (opcional).
12. Coloca los ramequines en una bandeja para hornear y hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso derretido y burbujeante.
13. Deja enfriar las empanadas durante 5 minutos antes de servir.
14. Sirve caliente con salsa marinara extra al lado para mojar.

¿Cómo servir Empanadas de Pizza?

Las Empanadas de Pizza son perfectas para servir calientes, directamente del horno. Puedes acompañarlas con un tazón de salsa marinara para mojar. Son ideales como aperitivo, merienda o incluso como plato principal.

¿Cómo almacenar Empanadas de Pizza?

Si te sobran empanadas, puedes guardarlas en un recipiente hermético en el refrigerador. Se mantendrán frescas por 3 a 4 días. Para recalentar, hornéalas a 350°F (175°C) durante 10-15 minutos o hasta que estén calientes nuevamente.

Consejos para hacer Empanadas de Pizza

• Asegúrate de no sobrecargar las empanadas con demasiados ingredientes, ya que esto puede hacer que se desborden durante la cocción.
• Si te gusta una corteza crujiente, hornea las empanadas con la parte inferior de la masa más delgada.
• Puedes experimentar con diferentes tipos de quesos o ingredientes de tu elección para crear nuevas combinaciones de sabor.

Variaciones

Puedes cambiar los ingredientes según tus preferencias. Por ejemplo, utiliza pollo desmenuzado en lugar de pepperoni, o agrega vegetales como espinacas y alcachofas. También puedes probar añadir salsas picantes al relleno para un toque extra.

Preguntas Frecuentes

1. ¿Puedo usar masa de pizza congelada?

Sí, puedes usar masa de pizza congelada. Asegúrate de descongelarla completamente antes de usarla.

2. ¿Cuánto tiempo se pueden guardar las empanadas en el congelador?

Las empanadas pueden conservarse en el congelador hasta 3 meses si las envuelves bien en papel film y las guardas en un recipiente hermético.

3. ¿Se pueden hacer empanadas vegetarianas?

¡Por supuesto! Simplemente omite las carnes y añade más vegetales como champiñones, pimientos o espinacas. También puedes incluir quesos adicionales para dar más sabor.

Disfruta de esta deliciosa receta de Empanadas de Pizza y sorprende a todos con tus habilidades culinarias. ¡Buen provecho!

Empanadas de Pizza

Deliciosas empanadas rellenas de ingredientes típicos de la pizza, perfectas para cualquier ocasión.

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Tiempo de preparación 20 minutos minutos

Tiempo de cocción 25 minutos minutos

Tiempo Total 45 minutos minutos

Raciones: 4 empanadas

Plato: Aperitivo, Cena

Cocina: Italia

Calorías: 300

Ingredients Method Notes

Ingredientes

  

Ingredientes para la masa y el relleno

• 1 paquete masa de pizza refrigerada (o masa de pizza casera)
• 1.5 tazas salsa marinara o salsa de pizza
• 1.5 tazas queso mozzarella rallado
• 0.5 tazas rodajas de pepperoni (o tus ingredientes favoritos) puedes usar salchicha, champiñones, pimientos, aceitunas
• 0.25 tazas queso parmesano rallado
• 1 cucharadita orégano seco
• 1 cucharadita albahaca seca
• 0.5 cucharadita ajo en polvo
• 0.25 cucharadita hojuelas de pimiento rojo (opcional)
• Aceite de oliva para cepillar (opcional)

Method

 

Preparación

1. Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
2. Engrasa ligeramente de 4 a 6 ramequines pequeños o tazones aptos para horno.
3. Extiende la masa de pizza sobre una superficie ligeramente enharinada hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/8 de pulgada.
4. Corta la masa en círculos o cuadrados lo suficientemente grandes para que quepan en tus ramequines.
5. Presiona suavemente la masa en el fondo y los lados de cada ramequín para formar una corteza.
6. Pon aproximadamente 2 cucharadas de salsa de pizza en el fondo de cada corteza.
7. Espolvorea 2-3 cucharadas de queso mozzarella rallado sobre la salsa.
8. Agrega unas rodajas de pepperoni o cualquier otro ingrediente que desees.
9. Espolvorea un poco de queso parmesano, orégano seco, albahaca, ajo en polvo y hojuelas de pimiento rojo sobre el relleno.
10. Cubre cada empanada con más queso mozzarella y pliega la masa que cuelga sobre la parte superior.
11. Cepilla las partes superiores con un poco de aceite de oliva.
12. Coloca los ramequines en una bandeja para hornear y hornea durante 20-25 minutos.
13. Deja enfriar las empanadas durante 5 minutos antes de servir.

Notas

Asegúrate de no sobrecargar las empanadas; si te gusta una corteza crujiente, usa una masa más delgada. Puedes experimentar con diferentes quesos o ingredientes.