Croquetas de Marisco
Croquetas de Marisco. Solo decirlo me da hambre, casi salivo, la verdad. Hay días en los que uno quiere lucirse en casa, pero sin complicarse con palabras raras o técnicas …
cocina española
Huevos Rellenos de Atún
Huevos Rellenos de Atún. ¿Nunca te has levantado desesperado antes de una comida familiar y tu mente se pone en blanco? Me pasa, créeme, hasta sudo. Bueno, estos famosos Huevos …
Gazpacho Andaluz
Gazpacho Andaluz y ese calor que no te deja ni pensar. Seguro te ha pasado, ¿no? Estás en pleno verano, el sol cayendo a plomo, y lo único que se …
Ensaladilla Rusa
Ensaladilla Rusa es ese plato que todos creemos conocer… hasta que llega una comida familiar y alguien trae una versión totalmente distinta. ¿Puede ser tan complicado acertar? Créeme, yo también …
Ensalada Malagueña
¿Has llegado al punto ese de mirar la nevera, abrirla y pensar, uf, “qué como hoy que haga poco calor en casa y no me tenga tres horas cocinando”? Pues …
Ensalada campera
Típico: hace calor, no sabes qué cenar, abres la nevera y piensas… “No quiero estar mil horas en la cocina, pero tampoco comer cualquier cosa”. Aquí es justo donde la …
Croquetas de Jamón Caseras
Croquetas de jamón. Dímelo sinceramente, ¿a quién no se le hace agua la boca solo de oír esas palabras? Hay días que uno llega a casa exhausto, con ganas de …
Habas a la catalana de la abuela
Habas a la catalana de la abuela siempre me han recordado a esas tardes largas en casa, cuando alguien decía “¡Hoy cocina la abuela!” y sabías que se venía algo …
Empanadillas de atún
¿Te ha pasado alguna vez que llegas a casa cansado y no quieres pasar horas en la cocina, pero tampoco quieres cenar algo aburrido? Las empanadillas de atún son justo …
Mojo Verde Canario: Receta Fácil y Deliciosa
¡Hola a todos! Hoy les traigo mi receta de mojo verde canario favorita. Esta salsa tradicional canaria me recuerda a mis vacaciones en las islas. Es súper versátil y quedé …