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why make this recipe
Esta ensalada es fresca, rápida y fácil. Combina manzana crujiente, uvas dulces y nueces tostadas con miel y canela. Es buena para el verano o como acompañamiento ligero. Si buscas otras ideas de ensaladas, visita más recetas de ensaladas para inspirarte.
introduction
La Ensalada de Manzana con Canela y Uva une sabores simples y naturales. Tiene textura crujiente y un toque dulce con canela. Es buena para toda la familia y se prepara en pocos pasos.
how to make Ensalada de Manzana con Canela y Uva
Sigue los pasos con calma y mezcla los ingredientes recién antes de servir para mantener la fruta fresca.
Ingredients :
3 medium apples, diced, 2 cups red grapes, halved, 1 cup pecans or walnuts, toasted and chopped, 3 tablespoons honey, 1 teaspoon ground cinnamon, 2 tablespoons fresh lemon juice, Pinch of sea salt
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Directions :
Toast the pecans or walnuts in a dry skillet over medium heat for 3-5 minutes, stirring frequently, until fragrant and lightly browned. Remove from heat and let cool, then roughly chop them into bite-sized pieces., Wash and dice the apples into bite-sized chunks, leaving the skin on for extra nutrition and color. Cut the grapes in half lengthwise. Place both fruits in a large mixing bowl and toss with lemon juice to prevent browning., In a small bowl, whisk together the honey, ground cinnamon, and a pinch of sea salt until well combined. If the honey is too thick, you can warm it slightly in the microwave for 10-15 seconds to make it easier to drizzle., Pour the cinnamon-honey dressing over the fruit mixture and add the toasted, chopped nuts. Gently toss everything together until the fruit is evenly coated with the dressing and the nuts are distributed throughout., Serve immediately for the crispest texture, or refrigerate for up to 2 hours before serving if you prefer it chilled. Garnish with an extra sprinkle of cinnamon and a few whole pecans on top for presentation if desired.
how to serve Ensalada de Manzana con Canela y Uva
Sirve la ensalada en platos pequeños como postre o como acompañamiento. Añade unas hojas de menta si quieres frescura extra. Para un menú variado, combínala con una ensalada más cremosa como la ensalada de macarrones clásica.
how to store Ensalada de Manzana con Canela y Uva
Guarda la ensalada en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 horas para mantener la textura. Si la preparas con mucha antelación, las manzanas pueden oscurecerse y perder algo de crujiente.
tips to make Ensalada de Manzana con Canela y Uva
- Usa manzanas firmes para más crujiente.
- Corta las uvas por la mitad para que se mezclen mejor.
- Tosta las nueces con cuidado para no quemarlas.
- No añadas el aderezo hasta justo antes de servir si quieres la fruta muy crujiente.
variation (if any)
- Cambia las nueces por almendras laminadas.
- Sustituye la miel por jarabe de agave para versión vegana.
- Agrega yogur natural para una textura cremosa.
FAQs
Q: ¿Puedo usar manzanas verdes?
A: Sí. Las manzanas verdes dan un toque ácido y crujiente.
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Q: ¿Se puede hacer sin nueces?
A: Sí, quita las nueces si hay alergias o sustituye por semillas de girasol.
Q: ¿Cuánto tiempo dura esta ensalada en la nevera?
A: Lo mejor es comerla en 2 horas. Después la textura cambia y las manzanas se ablandan.
Q: ¿Puedo preparar el aderezo antes?
A: Sí, puedes mezclar la miel, canela y sal con antelación, pero guarda en frío.
Conclusion
Esta ensalada es simple y sabrosa, ideal para días calurosos o como acompañamiento ligero. Si quieres ver una receta similar sin gluten con manzana y uvas, revisa la receta de Apple Grape Salad (sin gluten).
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