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Por qué hacer esta receta
Esta receta es rápida, sana y fácil. En 10 minutos tienes una comida completa con proteína y verduras. Sirve para días ocupados y para enseñar a cocinar algo simple.
introducción
Esta receta mezcla salchichas de pollo con pimientos, cebolla y calabacín. Es perfecta para la freidora de aire porque cocina todo rápido y con poco aceite. Si te gustan recetas rápidas y sencillas, prueba también esta idea para postre en freidora de aire como bocaditos tipo churro en freidora para acompañar o terminar la comida.
Cómo hacer Salchichas de pollo y verduras en freidora de aire en 10 minutos
Corta todas las verduras, mezcla las especias, añade las salchichas en rodajas y cocina en la freidora de aire a 200 °C (390 °F) por 10 minutos, volteando a la mitad. Si tu freidora es pequeña, hazlo en dos tandas. Para otra receta rápida en freidora que puedes preparar aparte, mira estas frituras de manzana crujientes como idea dulce después de la cena.
Ingredientes :
- 1 pimiento rojo grande – cortado en trozos de 2.5 cm (1 pulgada)
- 1 pimiento naranja grande – cortado en trozos de 2.5 cm
- 1 cebolla roja – pelada y cortada en trozos de 2.5 cm
- 1 calabacín mediano – cortado en trozos de 2.5 cm
- 1 cucharada de aceite de aguacate
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de condimento italiano
- 1/2 cucharadita de sal kosher
- Una pizca de pimienta negra
- 1 paquete de salchichas de pollo (340 g / 12 oz) – usé sabor italiano robusto
Direcciones :
- Pica las verduras y agrégalas a un bol grande.
- Rocía las verduras con aceite de aguacate y mezcla para cubrirlas.
- En un bol pequeño, mezcla el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el condimento italiano, la sal y la pimienta. Añade las especias a las verduras y mezcla bien para que queden cubiertas.
- Corta las salchichas en rodajas de 2 cm (3/4 pulgada) y agrégalas al bol con las verduras. Mezcla todo.
- Precalienta la freidora de aire a 200 °C (390 °F) si es necesario y rocía la canasta con spray de cocina.
- Coloca las verduras y las salchichas en la canasta en una sola capa y cocina 10 minutos. A mitad de cocción, abre la canasta y voltea todo para que se dore parejo. Haz en tandas si tu freidora es pequeña.
- Cuando estén listas, saca las salchichas y las verduras y sirve. Puedes ponerlas tal cual o sobre arroz integral o arroz de coliflor cocido.
Cómo servir Salchichas de pollo y verduras en freidora de aire en 10 minutos
Sirve caliente. Van bien solas, con arroz integral, arroz de coliflor o una cama de hojas verdes. También puedes añadir salsa de tu preferencia o queso rallado al momento de servir.
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Cómo guardar Salchichas de pollo y verduras en freidora de aire en 10 minutos
Deja enfriar a temperatura ambiente hasta 1 hora. Guarda en un recipiente hermético en el refrigerador hasta 3-4 días. Para recalentar, usa la freidora de aire 3–5 minutos a 180 °C (350 °F) o calienta en microondas 1–2 minutos.
Consejos para hacer Salchichas de pollo y verduras en freidora de aire en 10 minutos
- Corta las verduras en tamaños parejos para que se cocinen igual.
- No amontones la canasta; cocina en tandas si hace falta.
- Prueba con aceite en spray para menos grasa.
- Ajusta las especias al gusto: añade paprika o chile si quieres más sabor.
Variaciones
- Cambia las salchichas por salchichas de pavo o tofu en cubos para versión sin cerdo.
- Usa otras verduras: champiñones, berenjena o espárragos funcionan bien.
- Añade limón al final o queso parmesano rallado para terminar.
Preguntas frecuentes
P: ¿Puedo usar otra temperatura o tiempo?
R: Sí. Si prefieres más dorado sube 2–3 minutos, si tu freidora cocina fuerte baja 1–2 minutos y revisa a mitad de tiempo.
P: ¿Se puede congelar ya cocinado?
R: Sí. Guarda en un recipiente apto para congelador hasta 2 meses. Descongela en el refrigerador antes de recalentar.
P: ¿Qué acompañamientos rápidos recomiendo?
R: Arroz integral, arroz de coliflor o una ensalada rápida con tomate y lechuga.
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Conclusion
Si quieres ver la receta original y más ideas con salchichas y verduras en freidora, visita la receta original en Pinch Me Good.
Salchichas de Pollo y Verduras en Freidora de Aire
Ingredientes
Method
- Pica las verduras y agrégalas a un bol grande.
- Rocía las verduras con aceite de aguacate y mezcla para cubrirlas.
- En un bol pequeño, mezcla el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el condimento italiano, la sal y la pimienta. Añade las especias a las verduras y mezcla bien para que queden cubiertas.
- Corta las salchichas en rodajas de 2 cm (3/4 pulgada) y agrégalas al bol con las verduras. Mezcla todo.
- Precalienta la freidora de aire a 200 °C (390 °F) si es necesario y rocía la canasta con spray de cocina.
- Coloca las verduras y las salchichas en la canasta en una sola capa y cocina 10 minutos. A mitad de cocción, abre la canasta y voltea todo para que se dore parejo. Haz en tandas si tu freidora es pequeña.
- Cuando estén listas, saca las salchichas y las verduras y sirve.