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Una masa fácil y rápida para disfrutar como snack o relleno.
introduction
Esta masa de galleta de yogur griego es cremosa y sabe a masa tradicional sin hornear. Es rápida de hacer y llena de proteína. Si te gustan las galletas con chispas, puedes comparar ideas con esta receta de galletas con pepitas de chocolate.
why make this recipe
Hazla porque es rápida, saludable y no necesita horno. Tiene proteína del yogur y del polvo de suero. Sirve como snack o postre sin culpa.
how to make Masa de Galleta de Yogur Griego
- Reúne todo: yogur, proteína, mantequilla de maní, endulzante y chispas.
- Mezcla los ingredientes hasta que queden cremosos.
- Si la mezcla está muy espesa, añade un poco de leche hasta tener la textura que quieres.
- Incorpora las chispas de chocolate al final.
- Prueba y ajusta el dulzor. Para probar sabores diferentes, mira también una versión especiada como las ginger crackle y adapta las especias a tu gusto.
Ingredients :
- 180 gramos yogur griego
- 15 gramos polvo de proteína (suero) — vainilla, cookie dough o sin sabor
- 20 gramos mantequilla de maní (cremosa)
- Endulzante al gusto
- 1 cucharadita chispas de chocolate
Directions :
- Mezclar Ingredientes: En un bol, combina el yogur griego, el polvo de proteína, la mantequilla de maní y el endulzante elegido. Revuelve hasta que quede suave y cremoso.
- Ajustar Consistencia: Añade leche poco a poco si hace falta para lograr la textura deseada. La cantidad depende del grosor del yogur y del polvo de proteína.
- Añadir Chispas de Chocolate: Incorpora las chispas para completar tu masa de galleta.
- Servir o Refrigerar: Disfruta de inmediato o guarda en la nevera para un postre frío más firme.
how to serve Masa de Galleta de Yogur Griego
Sirve en cuencos pequeños como snack. Puedes ponerla sobre fruta, galletas o usarla como relleno para crepas. También funciona como dip para manzana o plátano.
P
how to store Masa de Galleta de Yogur Griego
Guárdala en un recipiente hermético en el refrigerador hasta 3 días. Si la refrigeras, puede espesarse; remueve antes de servir y añade una cucharadita de leche si la quieres más suave.
tips to make Masa de Galleta de Yogur Griego
- Usa yogur griego espeso para menos leche.
- Prueba diferentes sabores de proteína para variar el gusto.
- Si quieres menos dulzor, reduce el endulzante.
- Para una versión más crujiente, añade nueces picadas al final.
variation (if any)
- Sin proteína en polvo: añade más yogur y un poco de harina de avena para espesar.
- Sabor a chocolate: mezcla con cacao en polvo y usa chispas de chocolate oscuro.
- Versión vegana: usa yogur vegetal y proteína vegana en polvo, y mantequilla de almendras.
FAQs
Q: ¿Puedo usar yogur normal en vez de griego?
A: Sí, puedes, pero la mezcla quedará más líquida. Añade un poco de avena o menos leche.
Q: ¿Se puede congelar esta masa?
A: No es lo mejor congelarla. La textura cambia al descongelar. Mejor guarda en la nevera.
Q: ¿Qué tipo de polvo de proteína va mejor?
A: El de vainilla o sin sabor funciona bien. El sabor cookie dough también queda rico.
P
Q: ¿Puedo usar otra mantequilla de fruto seco?
A: Sí, la mantequilla de almendra o de nuez funcionan igual.
Conclusion
Si quieres ver otra versión similar y con más ideas para masa de galleta de yogur, revisa esta receta de masa de galleta de yogur griego alta en proteína.