Panecillos de Queso Caseros

Aquí tienes la receta sencilla y rápida.

introduction

Estos panecillos de queso caseros son fáciles y sabrosos. La masa es simple y el queso se funde por encima para un resultado dorado y suave. Si te gustan recetas con queso, prueba también las arepas: arepas colombianas de queso.

why make this recipe

• Es rápida y con pocos ingredientes.
• El queso y el ajo dan mucho sabor.
• Sirve para desayunos, meriendas o acompañar sopas.

how to make Panecillos de Queso Caseros

Sigue los pasos con calma y usa ingredientes a temperatura ambiente. Primero mezcla los secos, luego añade líquidos y forma una masa suave. Amasa unos minutos, estira y corta en tiras. Coloca las tiras en la bandeja y unta con la mezcla de ajo y mantequilla. Espolvorea el queso y hornea hasta que doren. Para servir con algo distinto puedes preparar unos bocaditos como acompañante: bocaditos de croissant con queso crema.

Ingredients :

• 2 tazas de harina
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 taza de agua tibia
• 1/4 taza de mantequilla derretida
• 1 taza de queso mozzarella rallado
• 2 cucharadas de ajo picado
• 1 cucharada de perejil fresco picado

Directions :

1. Precalentar el horno a 220°C (425°F).
2. En un tazón grande, mezclar la harina, la levadura en polvo y la sal.
3. Agregar el agua tibia y la mantequilla derretida, mezclar hasta formar una masa.
4. Amasar la masa en una superficie ligeramente enharinada durante unos minutos.
5. Estirar la masa y cortarla en tiras.
6. Colocar las tiras en una bandeja para hornear.
7. Mezclar el ajo picado con la mantequilla derretida y untar sobre los panecillos.
8. Espolvorear el queso mozzarella por encima.
9. Hornear durante 12-15 minutos o hasta que estén dorados.
10. Sacar del horno y espolvorear con perejil picado antes de servir.

how to serve Panecillos de Queso Caseros

Sirve calientes para disfrutar el queso fundido. Van bien con sopa, ensalada o como aperitivo. También puedes acompañarlos con mantequilla con hierbas o una salsa ligera.

how to store Panecillos de Queso Caseros

Deja enfriar y guarda en un recipiente hermético a temperatura ambiente por 1-2 días. Para más tiempo, refrigera hasta 5 días o congela en una bolsa apta para congelador por 1 mes. Recalienta en horno o tostadora para recuperar la textura.

tips to make Panecillos de Queso Caseros

• No trabajes demasiado la masa para que quede suave.
• Usa agua tibia, no caliente, para no matar la levadura.
• Ralla el queso fresco para que funda mejor.
• Unta la mezcla de ajo con una brocha para cubrir bien.

variation (if any)

• Añade queso parmesano para más sabor.
• Incorpora orégano o chile en polvo a la mantequilla de ajo.
• Haz mini panecillos enrollando la masa con queso dentro.

FAQs

Q: ¿Puedo usar otro tipo de queso?
A: Sí, el cheddar o el queso provolone funcionan bien.

Q: ¿La levadura en polvo es la misma que el polvo de hornear?
A: Sí, "levadura en polvo" aquí se refiere al polvo de hornear. No es levadura seca activa.

Q: ¿Se pueden preparar sin ajo?
A: Sí, omite el ajo o reemplázalo por cebolla en polvo.

Q: ¿Puedo usar mantequilla fría en vez de derretida?
A: Es mejor derretida para mezclar bien con el agua tibia y formar la masa.

Conclusion

Estos panecillos son rápidos y agradan a todos; si quieres ver otra versión similar y más ideas visita Panecillos de queso caseros – Diario de Gastronomía.