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why make this recipe
Esta receta es rápida y fácil. Tiene pocos ingredientes y sabor fuerte. Es una botana fresca, baja en calorías y colorida. Perfecta para fiestas, meriendas o cuando quieres algo listo en minutos.
introduction
Los pimientos mini rellenos combinan queso cremoso con el sabor de everything bagel. Son simples de hacer y no necesitas horno. Si buscas algo dulce para después, prueba este cheesecake de arándanos como postre ligero.
how to make Pimientos mini rellenos de queso fácil y todo bagel
Corta los pimientos, mezcla el queso y el sazón, calienta un poco y rellena. Usa una cuchara pequeña o una manga para rellenar mejor. Puedes preparar todo en 10 minutos. También van bien con otras tapas y platos navideños como esta receta de albóndigas de arándano para Navidad si quieres variar el menú.
Ingredients :
- 1/2 lb mini sweet peppers
- 1/4 cup fat-free feta cheese
- 2 light laughing cow cheddar cheese wedges
- everything bagel seasoning, to taste
- 1/2 tsp chili crunch, oil drained
- Optional: green onions or fresh herbs like parsley or cilantro for garnish
Directions :
- Prepare the Peppers: Start by slicing your mini peppers in half lengthwise and removing any seeds. Lay them out on a serving platter or sheet pan.
- Mix the Cheese: Mix the fat-free feta cheese with the light Laughing Cow cheddar cheese wedges in a small bowl.
- Warm the Cheese Mixture Slightly and Mix: Pop the bowl with the cheese mixture into the microwave for about 30 seconds to soften the cheese. Add the everything bagel seasoning and chili crunch and mix again until well combined.
- Stuff the Peppers: Using a spoon, fill the pepper halves with some of the cheese mixture.
- Serve and Enjoy: Your stuffed mini peppers are ready to eat! Serve them immediately and enjoy the burst of flavors in every bite. Garnish with a sprinkle of herbs or green onions if you’d like to add a pop of color.
how to serve Pimientos mini rellenos de queso fácil y todo bagel
Sirve los pimientos fríos o a temperatura ambiente. Ponlos en una bandeja como aperitivo. Acompáñalos con galletas saladas, pan tostado o una ensalada fresca.
P
how to store Pimientos mini rellenos de queso fácil y todo bagel
Guarda los pimientos en un recipiente hermético en la nevera. Se mantienen 2 a 3 días. No recomiendo congelarlos porque el queso cambia la textura.
tips to make Pimientos mini rellenos de queso fácil y todo bagel
- Quita bien las semillas para que queden más limpios.
- Suaviza el queso en el microondas poco tiempo para mezclar mejor.
- Usa una manga o una bolsa cortada para rellenar sin ensuciar.
- Ajusta el chili crunch según te guste el picante.
- Escurre el aceite del chili crunch para que no humedezca los pimientos.
variation (if any)
- Usa queso crema en lugar de feta para una textura más suave.
- Añade tocino picado o jamón para más sabor.
- Cambia el everything bagel por zaatar o pimentón ahumado.
- Rellena también con mezcla de hierbas frescas y limón para una versión más fresca.
FAQs
Q: ¿Puedo usar pimientos normales en lugar de mini?
A: Sí, pero córtalos en tiras o en trozos más pequeños y ajusta la cantidad de relleno.
Q: ¿Se puede hacer sin microondas?
A: Sí, calienta el queso en baño maría o mezcla bien hasta que quede cremoso.
Q: ¿Cuánto tiempo tardan en prepararse?
A: Unos 10-15 minutos desde cortar hasta rellenar.
P
Q: ¿Qué puedo usar si no tengo everything bagel seasoning?
A: Mezcla semillas de sésamo, ajo en polvo, cebolla en polvo y sal.
Q: ¿Son aptos para dietas bajas en grasa?
A: Usando quesos bajos en grasa, sí son una opción más ligera.
Conclusion
Si quieres ver otra versión con queso crema y everything bagel para inspirarte, mira esta receta de pimientos rellenos con everything bagel.