Aquí tienes la receta detallada de las Blandas de Azúcar y Canela.

introduction

Estas blandas de azúcar y canela son fáciles y rápidas. Tienen un sabor dulce y un toque de canela que gusta a todos. Si buscas una bebida para acompañar, prueba este licuado de manzana, canela y avena que combina bien.

why make this recipe

Es rápida y usa ingredientes comunes.
Queda suave y jugosa.
Sirve para merienda, desayuno o postre.
Es buena opción para hacer con niños.

how to make Blandas de Azúcar y Canela

Sigue pasos sencillos. Mezcla, hornea y deja enfriar. Aquí tienes la receta exacta.

Ingredients :

1 taza de mantequilla derretida
1 taza de azúcar moreno
1/2 taza de azúcar granulada
2 huevos
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 tazas de harina para todo uso
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de canela en polvo
1/2 cucharadita de sal

Directions :

Precalentar el horno a 350°F (175°C) y engrasar un molde para hornear.
En un tazón grande, mezclar la mantequilla derretida con el azúcar moreno y el azúcar granulada hasta que esté suave.
Agregar los huevos y el extracto de vainilla, y mezclar bien.
En otro tazón, combinar la harina, el polvo de hornear, la canela y la sal.
Incorporar gradualmente los ingredientes secos a la mezcla húmeda hasta que estén bien combinados.
Verter la masa en el molde preparado y alisar la parte superior.
Hornear durante 25-30 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
Dejar enfriar antes de cortar en cuadrados y servir.

how to serve Blandas de Azúcar y Canela

Corta en cuadrados y sirve tibio o a temperatura ambiente. Van bien con café, leche o té. También puedes acompañarlas con algo fresco; mira este aderezo cremoso para ideas de contraste si quieres experimentar.

how to store Blandas de Azúcar y Canela

A temperatura ambiente: guarda en un recipiente hermético hasta 3 días.
En la nevera: hasta 7 días en recipiente cerrado.
Congeladas: envuélvelas bien y congela hasta 2 meses. Descongela a temperatura ambiente.

tips to make Blandas de Azúcar y Canela

No mezcles en exceso la masa después de añadir la harina.
Usa mantequilla derretida tibia, no caliente.
Comprueba el horno a los 25 minutos: cada horno es distinto.
Deja reposar 10 minutos en el molde antes de cortar para que no se deshagan.

variation (if any)

Agrega 1/2 taza de nueces picadas o chispas de chocolate para variar.
Sustituye 1/4 taza de harina por harina integral para sabor más rústico.
Espolvorea azúcar y canela por encima antes de hornear para una capa crujiente.

FAQs

Q: ¿Puedo usar margarina en lugar de mantequilla?
A: Sí, pero cambia un poco el sabor y la textura.

Q: ¿Cómo sé si están listas?
A: Introduce un palillo en el centro; si sale limpio, están listas.

Q: ¿Se pueden hacer en porciones individuales?
A: Sí. Usa moldes pequeños y reduce el tiempo de horneado a 12–18 minutos.

Q: ¿Puedo doblar la receta?
A: Sí, dobla todos los ingredientes y usa un molde más grande o varios moldes.

Conclusion

Si te gustan las galletas con canela, puedes ver una versión similar en esta receta de Snickerdoodles (Galletas navideñas blandas de canela). Receta …. Otra referencia útil con ideas y fotos está en Galletas de azúcar y canela, snickerdoodle | Galletas para matilde.