Por qué hacer esta receta
El fudge navideño es un dulce perfecto para compartir durante las fiestas. Su textura cremosa y su rico sabor lo hacen irresistible. Además, es fácil de preparar y se puede personalizar con diferentes ingredientes. Hacer fudge es una forma hermosa de celebrar la Navidad y crear recuerdos con familia y amigos. ¡Vamos a hacerlo!
Cómo hacer fudge navideño
Ingredientes
- 14 oz de leche condensada azucarada (dividida)
- 6 oz de chispas de chocolate blanco
- 6 oz de chispas de chocolate semi-amargo
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla (dividido)
- 2 cucharadas de chispas de Navidad
Direcciones
- Forra un molde para hornear de 8×8 pulgadas con papel encerado y rocía con spray antiadherente. Reserva.
- Coloca las chispas de chocolate blanco en un tazón mediano y las chispas de chocolate semi-amargo en otro tazón mediano. Divide la leche condensada en dos mitades, añadiendo un poco a cada tazón (aproximadamente 7 oz de leche condensada en cada tazón).
- Derrite la mezcla de chocolate semi-amargo en el microondas en intervalos de 30 segundos, revolviendo entre cada intervalo. Agrega el extracto de vainilla y mezcla bien. Extiende la mezcla en el molde para hornear preparado.
- Derrite la mezcla de chocolate blanco en el microondas de la misma manera. Agrega el extracto de vainilla y mezcla bien. Incorpora las chispas de Navidad y extiende sobre la capa de fudge de chocolate semi-amargo.
- Agrega más chispas de Navidad por encima y enfría en el refrigerador por al menos una hora antes de cortar y disfrutar.
Cómo servir el fudge navideño
El fudge navideño se puede servir en pequeños cuadrados. Puedes presentarlos en una bandeja decorativa y añadir algunos lazos para un toque festivo. Son ideales para compartir en reuniones familiares o para regalar en pequeñas cajas como parte de un regalo navideño.
Cómo almacenar el fudge navideño
Para mantener el fudge fresco, guárdalo en un recipiente hermético a temperatura ambiente. También puedes refrigerarlo si prefieres que esté más firme. Asegúrate de que esté bien cubierto para evitar que se seque.
Consejos para hacer fudge navideño
- Asegúrate de mezclar bien cada capa para evitar grumos en el fudge.
- Prueba diferentes tipos de chispas de chocolate o añade nueces si lo prefieres.
- Usa un cuchillo caliente para cortar el fudge, esto ayudará a que se corte más fácil y limpio.
Variación
Puedes hacer una versión de fudge de mantequilla de maní agregando 3 oz de mantequilla de maní en la mezcla de chocolate semi-amargo. ¡Es delicioso!
Preguntas frecuentes (FAQs)
¿Puedo usar otro tipo de chocolate?
Sí, puedes utilizar chispas de chocolate con leche o chocolate oscuro, según tu preferencia.
¿Cuánto tiempo dura el fudge en la nevera?
El fudge navideño puede durar hasta dos semanas en la nevera si está bien almacenado.
¿Puedo congelar el fudge?
Sí, puedes congelar el fudge. Córtalo en porciones y guárdalo en un recipiente hermético. Se mantendrá bien durante hasta tres meses en el congelador.
Fudge Navideño
Ingredientes
Method
- Forra un molde para hornear de 8x8 pulgadas con papel encerado y rocía con spray antiadherente. Reserva.
- Coloca las chispas de chocolate blanco en un tazón mediano y las chispas de chocolate semi-amargo en otro tazón. Divide la leche condensada en dos mitades, añadiendo un poco a cada tazón (aproximadamente 7 oz de leche condensada en cada tazón).
- Derrite la mezcla de chocolate semi-amargo en el microondas en intervalos de 30 segundos, revolviendo entre cada intervalo. Agrega el extracto de vainilla y mezcla bien. Extiende la mezcla en el molde para hornear preparado.
- Derrite la mezcla de chocolate blanco en el microondas de la misma manera. Agrega el extracto de vainilla y mezcla bien. Incorpora las chispas de Navidad y extiende sobre la capa de fudge de chocolate semi-amargo.
- Agrega más chispas de Navidad por encima y enfría en el refrigerador por al menos una hora antes de cortar y disfrutar.