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tarta lotus

Tarta de Galletas Lotus

Una deliciosa tarta sin horno, fácil de preparar, perfecta para cualquier ocasión, hecha con galletas lotus y una suave crema.
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 4 horas
Raciones: 8 porciones
Plato: Dessert, Postre
Cocina: Internacional
Calorías: 400
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Base de galletas
  • 250 g galletas lotus Triturar hasta obtener arena fina.
  • 100 g mantequilla derretida Usar mantequilla sin sal.
Capa cremosa
  • 400 g queso crema (tipo Philadelphia) A temperatura ambiente para mezclar fácilmente.
  • 250 ml nata para montar Asegúrate de que esté bien fría.
  • 80 g azúcar glass
  • 100 g crema de galletas lotus Para un sabor más intenso.
Decoración
  • al gusto galletas lotus extra Troceadas para decorar.

Method
 

Preparación de la base
  1. Tritura las galletas lotus hasta que queden como arena fina.
  2. Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida.
  3. Cubre el fondo de un molde con la mezcla y presiona bien.
  4. Mete al frigorífico para que se compacte.
Preparación de la crema
  1. Bate el queso crema, la nata y el azúcar glass hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
  2. Añade la crema de galletas lotus y mezcla bien.
Montaje
  1. Extiende la mezcla cremosa sobre la base de galleta ya enfriada.
  2. Cubre con galletas lotus troceadas y un poco más de crema lotus, si deseas.
  3. Deja en la nevera mínimo 4 horas, ideal toda la noche.

Notas

Sirve fría, decorada con galletas lotus enteras o crema por encima. Ideal con café o chocolate espeso. Se puede almacenar en la nevera hasta por tres días.