Ingredientes
Method
Preparación
- Bate los huevos y el azúcar hasta que estén bien mezclados.
- Añade la ralladura y jugo de naranja.
- Incorpora el aceite poco a poco.
- Mezcla la harina con la levadura y la sal, agrégalas a la mezcla anterior.
- Trabaja la masa hasta que sea suave y fácil de manejar.
- Toma porciones, forma rosquillas y colócalas en una bandeja.
- Hornea a 180°C por unos 15-20 minutos, hasta dorar.
- Apenas salgan del horno, espolvorea con azúcar.
Notas
Para mejores resultados, sirve las rosquillas aún tibias. Pueden acompañarse con café, chocolate caliente o zumo de naranja fresco. Para almacenarlas, colócalas en un recipiente hermético; así se mantienen tiernas varios días. Si sobran, puedes congelarlas y recalentarlas después.