Pizza 4 Estaciones

Receta clásica de Pizza 4 Estaciones con alcachofas, salami, champiñones y aceitunas. Una combinación de sabores perfecta y fácil de hacer

Imprimir receta Fijar la receta

Tiempo de preparación 20

Tiempo de cocción 30

Tiempo Total 50

Raciones: 4

Plato: Plato Principal

Cocina: Italiana

Calorías: 300

Ingredients Equipment Method Notes

Ingredientes

Masa de pizza: Puedes hacerla casera o usar una base comercial si tienes prisa.
Salsa de tomate 3 cucharadas: Le da sabor y jugosidad a la base.
Mozzarella fresca 1 bola: Aporta cremosidad y un toque irresistible.
Alcachofas en conserva 4 corazones: Representan la primavera y aportan un sabor suave y delicioso.
Aceitunas negras 4 unidades: Representan el verano y dan un toque mediterráneo.
Salami 4 rodajas o lonchas: Representa el invierno y aporta un toque salado y especiado.
Champiñones Portobello laminados 4 unidades: Representan el otoño y combinan a la perfección con el resto de los ingredientes.
Albahaca 6 hojas: Añade frescura y aroma.
Orégano seco al gusto: Para darle el toque final de sabor.

Equipo

Un rodillo
Una bandeja para hornear
Papel para hornear (opcional)
Un cuchillo afilado para cortar la pizza
Un tazón para mezclar si decides hacer la masa en casa

Method

Preparar la base de pizza: Usa una masa casera(más adelante te cuento cómo) o una base comercial refrigerada si tienes poco tiempo.Haciendo masa para Pizza 4 estaciones
Preparar los ingredientes:
Lamina los champiñones y las aceitunas negras.
Corta el salami en cuartos.
Parte los corazones de alcachofas en mitades o cuartos.Ingredientes para Pizza 4 estaciones
Montar la pizza:
Extiende la salsa de tomate sobre la base de pizza.
Desmenuza la mozzarella en trozos pequeños y distribúyela por toda la pizza.
Divide visualmente la pizza en cuatro partes y coloca los ingredientes en cada sección:
Primavera: Alcachofas.
Verano: Aceitunas negras.
Otoño: Champiñones.
Invierno: Salami.Preparando Pizza 4 estaciones
Hornear: Precalienta el horno a 230ºC y hornea hasta que los bordes comiencen a dorarse e inflarse, indicando que la masa está crujiente.
Finalizar y servir: Por último, retira del horno, espolvorea con orégano seco y decora con hojas de albahaca. ¡Lista para disfrutar!

Notas

Si quieres una pizza aún más crujiente, hornea la base unos minutos antes de añadir los ingredientes. Además, puedes personalizar las estaciones cambiando algunos ingredientes según tu gusto. ¡Experimenta y haz tu propia versión!