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Miel Picante

Una deliciosa mezcla de miel y chile para darle un toque especial a tus platos.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 8 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 1 frasco
Plato: Aperitivo, Condimento
Cocina: Mexicana
Calorías: 300
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 1 taza miel Preferiblemente miel clara.
  • 1 cucharada hojuelas de chile seco O menos si se desea un sabor más suave.
  • 1 diente ajo Opcional, en rodajas para un sabor extra.

Method
 

Preparación
  1. Calienta la miel a fuego muy bajo, evitando que hierva para no amargarla.
  2. Añade las hojuelas de chile seco y el ajo en rodajas.
  3. Mantén la mezcla caliente por 5 a 8 minutos, revolviendo ocasionalmente.
  4. Apaga el fuego y deja enfriar; permite que repose por al menos 30 minutos.
  5. Cuela si deseas una textura más fina o deja los trozos de chile y ajo.
  6. Sirve y guarda en un frasco hermético.

Notas

Prueba esta miel picante en pizzas, ensaladas, carnes o postres. Se conserva bien si se guarda en un lugar oscuro y seco.