Fingers de Pollo

Los fingers de pollo crujientes son una alternativa deliciosa y fácil de preparar, perfectos para toda la familia.

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Tiempo de preparación 10

Tiempo de cocción 25

Tiempo Total 35

Raciones: 4 servings

Plato: Aperitivo, Plato Principal

Cocina: Americana, Familiar

Calorías: 300

Ingredients Method Notes

Ingredientes

Ingredientes principales

2 piezas pechugas de pollo grandes Cortadas en tiras.
2 piezas huevos Batidos para rebozar.
1 taza pan rallado Se puede usar panko para mayor crujiente.
al gusto sal y pimienta Para sazonar el pollo.
al gusto ajo en polvo o pimentón (opcional) Para dar más sabor.

Method

Preparación

Lava y seca las pechugas de pollo. Corta en tiras medianas, del grosor de un dedo.
Salpimenta el pollo y, si te gusta, añade ajo en polvo o pimentón.
Bate los huevos en un bol.
Coloca el pan rallado en un plato hondo.
Reboza las tiras: pásalas primero por huevo y luego por pan rallado, presionando un poco para que se adhiera bien.
Si prefieres, hornéalos a 200°C durante 20-25 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción.
Si los prefieres fritos, calienta abundante aceite y fríe en tandas hasta que estén dorados. Deja reposar sobre papel absorbente.

Notas

Acompaña los fingers de pollo con papas al horno, ensalada fresca, o verduras al vapor. Sirve con tu salsa favorita, como yogur, mostaza y miel, barbacoa, o kétchup. Guarda las sobras en un tupper hermético en la nevera hasta dos días. Para recalentarlos, usa horno o sartén para que recuperen el crujiente.