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Bañera de Queso de Pollo Buffalo

Una deliciosa y fácil receta que combina el pollo picante estilo buffalo con cremosos quesos, perfecta para compartir en fiestas o reuniones.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 8 porciones
Plato: Aperitivo, Plato Principal
Cocina: Americana
Calorías: 320
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 2 tazas pollo cocido, desmenuzado Puede utilizar pollo enlatado, pero el sabor es mejor con pollo cocido.
  • 1 taza salsa buffalo Agrega más al gusto si prefieres un dip más picante.
  • 1 taza queso crema, suavizado Puedes sustituir por yogur griego para una opción más ligera.
  • 1 taza queso cheddar, rallado Usa quesos de buena calidad para obtener un sabor más rico.
  • 1/2 taza queso azul, desmenuzado
  • 1/2 taza aderezo ranch Puede omitir si se prefiere.
  • 1/4 taza cebollitas verdes, picadas Para decorar.
  • 1 paquete chips de tortilla Opcional, para servir.

Method
 

Preparación
  1. Precalienta el horno a 350°F (175°C).
  2. En un tazón grande, mezcla el pollo desmenuzado, la salsa buffalo, el queso crema, el aderezo ranch, y la mitad del queso cheddar y queso azul. Revuelve bien hasta que todo esté combinado.
  3. Vierte la mezcla en un molde para hornear engrasado y extiéndela uniformemente.
  4. Espolvorea el resto del queso cheddar y queso azul por encima.
  5. Hornea durante 20-25 minutos o hasta que esté burbujeante y dorada.
  6. Sirve caliente con chips de tortilla y decora con cebollitas verdes picadas.

Notas

Para un toque extra de sabor, deja marinar el pollo en la salsa buffalo antes de mezclarlo. Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador, puede durar entre 3 a 5 días. Recalienta a baja temperatura asegurándote de que quede bien caliente.