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Alcachofas en Freidora de Aire

Una receta fácil y rápida de alcachofas crujientes preparadas en freidora de aire, perfectas como aperitivo o guarnición.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Aperitivo, guarnición
Cocina: Mediterránea
Calorías: 120
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 4 piezas alcachofas Limpias y cortadas en cuartos
  • 2 cucharadas aceite de oliva Para mezclar con las alcachofas
  • 1 cucharadita sal Al gusto
  • 1/2 cucharadita pimienta Al gusto
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • 1 unidad limón Para servir

Method
 

Preparación
  1. Pre-calienta la freidora de aire a 200°C.
  2. Limpia y corta las alcachofas en cuartos.
  3. En un tazón, mezcla las alcachofas con aceite de oliva, sal, pimienta y ajo en polvo.
  4. Coloca las alcachofas en la canasta de la freidora de aire.
  5. Cocina durante 15-20 minutos, agitando a la mitad del tiempo.
  6. Sirve con rodajas de limón.

Notas

Sirve calientes. Acompaña con salsa de yogur, alioli o vinagreta ligera. Se guardan en un recipiente hermético en el refrigerador hasta 3 días. Para recalentar, usa la freidora a 180°C por 3-5 minutos.