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Wraps de Pollo con Ajo y Queso

Los Wraps de Pollo con Ajo y Queso son una deliciosa opción fácil de preparar, ideales para cualquier comida y personalizables según tus gustos.
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 8 minutos
Tiempo Total 18 minutos
Raciones: 4 wraps
Plato: ALmuerzo, Cena
Cocina: Americana, Mexicana
Calorías: 350

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 2 tazas pollo cocido (desmenuzado o en cubos)
  • 1.5 tazas queso mozzarella (o cheddar) rallado
  • 0.25 tazas crema de queso (suave)
  • 0.25 tazas crema agria
  • 3 dientes ajo (picados)
  • 2 cucharadas mantequilla (derretida)
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • 1 cucharadita condimento italiano
  • 4 unidades tortillas grandes de harina
  • Sal y pimienta negra (al gusto)
  • Perejil fresco (opcional, para decorar)

Method
 

Preparación del Relleno
  1. Derrite 1 cucharada de mantequilla en una sartén a fuego medio y sofríe el ajo picado durante 30 segundos hasta que esté fragante.
  2. Agrega el pollo junto con el ajo en polvo, sal y pimienta. Revuelve durante 2 minutos para calentar, luego retira del fuego.
Mezcla los Quesos
  1. Combina la crema de queso, la crema agria y la mitad del queso rallado en un tazón. Mezcla hasta que esté suave e incorpora el pollo sazonado.
Armar los Wraps
  1. Divide el relleno entre las tortillas, colocándolo en el centro. Espolvorea el resto del queso encima, dobla los lados y enrolla firmemente.
Cocción de los Wraps
  1. Pincela el resto de la mantequilla en cada wrap. Coloca los wraps con el pliegue hacia abajo en una sartén caliente y cocina de 2 a 3 minutos por cada lado hasta que estén dorados y el queso se derrita.
Servicio
  1. Corta los wraps en diagonal y sirve de inmediato. Decora con perejil fresco si lo deseas.

Notas

Puedes acompañar los wraps con una ensalada fresca o verduras asadas. Incluye una salsa a base de yogurt o guacamole para mejorar el sabor.