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Wraps de Pollo César

Deliciosos wraps de pollo con lechuga, queso parmesano y aderezo César, perfectos para una comida rápida y fácil.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 servings
Plato: ALmuerzo, Cena
Cocina: Americana
Calorías: 450
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 450 g 1 lb de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel Secadas con papel toalla.
  • 15 ml 1 cucharada de aceite de oliva Para cocinar el pollo.
  • 5 g 1 cucharadita de sal kosher Para sazonar el pollo.
  • 2 g 0.5 cucharadita de pimienta negra Para sazonar el pollo.
  • 140 g 4 tazas de lechuga romana crujiente, picada y bien seca Para el relleno.
  • 30 g 0.33 taza de queso parmesano en lascas grandes Para el relleno.
  • 60 g 1 taza de crutones rústicos ligeramente triturados Para el relleno.
  • 120 ml 0.5 taza de aderezo César blanco cremoso de buena calidad Para el relleno.
  • 4 piezas 4 tortillas grandes de harina blanca suaves (25 cm de tamaño) Para envolver el relleno.

Method
 

Preparación y Sellado
  1. En una sartén grande, agrega el aceite de oliva y calienta a fuego medio.
  2. Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta, luego colócalas en la sartén.
  3. Cocina cada lado por unos 6-7 minutos o hasta que el pollo esté dorado y completamente cocido.
  4. Retira el pollo de la sartén y déjalo reposar antes de cortarlo en tiras.
Ensamblar los Wraps
  1. Sobre cada tortilla, coloca una porción de lechuga romana, tiras de pollo, queso parmesano, crutones y rocía con el aderezo César.
  2. Enrolla la tortilla con firmeza para cerrar el wrap.
Cómo Servir
  1. Corta los wraps por la mitad y sírvelos en un plato. Puedes acompañarlos con más aderezo César o una guarnición de tu elección.

Notas

Los wraps se pueden almacenar en el refrigerador por hasta 2 días. Se recomienda guardar los ingredientes en porciones separadas y ensamblar los wraps justo antes de comer para mantener la frescura. Para un sabor más ahumado, utiliza pollo a la parrilla. Puedes agregar otros vegetales como jitomate o aguacate.